Bærenes bevegelse har unike helbredelses- og smakegenskaper. Den mest tilgjengelige og anvendelige anvendelsen av disse "mirakelbærene" er kompoter laget av torn i kombinasjon med ulike frukter og bær, som vil bli diskutert i dette materialet.
Kompot laget av tistel med bein - oppskrift
ingredienser:
- sukker - 390 g;
- Tornbær - 830 g;
- vann 1,1 liter.
forberedelse
Før begynnelsen av matlagingskompotet, ta fruktene av svinget, bli kvitt alle de bortskjemte, bankede og moldy bærene. Skyll fruktene grundig i kaldt vann og tørk dem.
Bland i en gryte med vann og sukker og sett på en langsom brann. Under kokingen av sirupen, må den røres av og til for å forhindre at sukkeret stikker. Etter å ha kokt sirupen, setter vi bær i den og kokes i 5 minutter. Vi tar bær og kjøler komposten.
I sommervarmen vil flere isterninger gjøre kompoten til en brus .
Hvordan brygger du komporn av torn og pærer?
Turnen er perfekt kombinert med andre frukter, fordi du kan perfekt skygge ujevnheten i svinget med pærer. Enhver variasjon kan gå i løpet, noe som gjør det mulig for lucky horticulturists å enkelt bli kvitt resterne av rikelig høst.
ingredienser:
- pærer - 480 g;
- sving - 480 g;
- sukker - 180 g;
- vann - 3,2 liter.
forberedelse
Pre-peel pærene fra kjernen, klipp dem i stykker. Plukk bærene i tornet og skyll. Legg sukker i en dyp gryte med vann og legg den over middels varme. Når vannet kommer til å koke, dyp fruktene av pita og pærer inn i det, og lag dem i 10-15 minutter. Kompotet er klart.
Komponere fra tur til vinter uten sterilisering
Komposer kan betraktes som det enkleste av alle typer vinterpreparater, siden de kan tilberedes uten sterilisering . Betydelig spare tid på å lage mat, drikken vil hjelpe følgende oppskrift.
ingredienser:
- Tornbær - 890 g;
- sukker - 340 g;
- vann - 3,2 liter.
forberedelse
Før klargjøringen starter, forbereder vi berget av svinget: Vi sorterer, skyll, tørker det og sprer det i rene krukker. Fyll bær med kokende vann og vent på fullstendig avkjøling av vannet. Vi smelter det avkjølte vannet fra krukkene i en gryte, tilsett sukker og bring sirupen til koking. Tilberedt sirup helle bær av torn, bankene selv rulle umiddelbart opp med scalded deksler. De innpakket bokser blir igjen avkjølt opp ned og deretter plassert på et kjølig sted.
Komponert av torn og epler til vinteren
Komponenter laget av torn og epler anses å være de beste av frukt og bær konserver. Avhengig av den opprinnelige sødheten av epler og personlige smakpreferanser, kan mengden sukker i oppskriften varieres.
ingredienser:
- Tornbær - 890 g;
- epler - 830 g;
- sukker - 920 g;
- vann - 4 liter.
forberedelse
Først og fremst blir bærene av svingen sortert og grundig vasket, hvorpå vi sprer det i henhold til de tidligere steriliserte krukkene. Epler vaskes, vi fjerner kjernen og kuttes i stykker, hvorpå vi sprer like til svinget. Fyll våre emner med bratt kokende vann og vent ca 15 minutter. Kjølt vann dreneres tilbake i pannen, strø med sukker og brenn sirupen til koking. Hell kokende sirup over krukkene og kast dem straks med skurte lokk. Vi setter bokser med kompott, vikler den og legger den til den er helt avkjølt, og legg den på et kjølig sted.