Kanskje egg er en tallerken som nesten alle kan lage mat. Det er enkelt, raskt, men fortsatt velsmakende. Og hvis du legger til noen flere ingredienser til eggerøre, for eksempel pølse, tomater, løk, så vil det generelt være et godt måltid.
Eggerøre med tomater, pølse og ost
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- pølse semi-røkt - 120 g;
- stor tomat - 1 stk.
- grønnsaker av dill - 20 g;
- persille grønnsaker - 20 g;
- ost - 60 g;
- pepper;
- salt.
forberedelse
Vi legger pølse og tomater i stekepanne med vegetabilsk olje og stek. På samme pølse er det bedre kuttet med halm og tomater - halve ringer. Deretter legges eggene, makulerte krydderurter, salt, litt pepper. Vi sovner egg med revet ost og under det lukkede dekselet forbereder vi 4 minutter i gjennomsnittlig brann.
Eggerøre med tomater, løk og pølse
ingredienser:
- kyllingegg - 4 stk;
- legens pølse - 200 g;
- løk - 120 g;
- tomater - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 10 ml.
- salt.
forberedelse
Skiver liten pølse, løk shredded halvcirkler. Med tomater skal du skille kjøttet i små terninger. Vi oppvarmer oljen i en stekepanne, legg løk, stek det lett, tilsett pølsen, og rør om og til, stek produktene sammen i ca 5 minutter. Legg deretter tilberedt tomat, rør og stek 5 andre minutter. Etter fyllingen fordeler vi det jevnt i en stekepanne, bryter eggene, salt og kok i 3 minutter.
Hvordan lagrer eggerøre med tomater og pølse?
ingredienser:
- pølse - 150 g;
- tomater - 2 stk.
- sjalotløk - 1 stk;
- egg - 4 stk;
- smør - 15 g;
- Bulgarsk pepper - halv;
- salt;
- krydder.
forberedelse
Løk skåret i små terninger, spred det på en stekepanne med smeltet smør og stek til litt gylden i fargen. Deretter tilsettes pølse, kuttes i terninger og kokes i 5 minutter på middels varme. 5. Stek ingrediensene i form. Fra ovenfra plasserer tomater og pepper, terninger. Pisk egg med salt og krydder. Den resulterende blanding helles i ingrediensene i formen. Ved en temperatur på ca 180 grader, bake egg med tomater og pølse i ca 20 minutter.
Eggerøre med tomater, brød og pølse
ingredienser:
- egg av kylling - 3 stykker;
- løk - 1 stk;
- tomater - 1 stk.
- svart brød - 100 g;
- pølse "Krakovskaya" - 200 g;
- ost vanskelig - 100 g;
- salt;
- pepper;
- smør.
forberedelse
Tomat og løk skåret i halvringer. Skar skorpen med et stykke sort brød og krummet kutt i terninger. På samme måte kutter vi pølse. Vi gni osten på gnisten. I stekepannen, varme smøret, legg løk, tomater, brød og stek inntil løket rødmer. Legg til pølsen, stek den lett og kjør eggene, tilsett salt og ta det til beredskap under lokket. Klar til å steke egg som er sprinklet med revet ost, la stå i 2 minutter til den smelter, og deretter serveres til bordet.
Hvordan steke egg med tomater, pepper og pølse?
ingredienser:
- egg - 4 stk;
- tomater - 2 stk.
- pølse - 70 g;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- Løk av middels størrelse - 1 stk;
- greener;
- salt;
- pepper;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Løk skåret i halv ringer, søt pepper - straws, tomater - skiver. Vi varm vegetabilsk olje, stek løk til gjennomsiktig, legg til den bulgarske pepper og tomater. Tår på toppen med malt sort pepper, salt, dekk stekepannen med lokket og la det simre i 10 minutter på en liten brann. Etter dette legger du til grønnsakspølsen, kuttes i kuber og stek i ytterligere 3 minutter. Nå er ingrediensene litt forskjøvet fra hverandre og inn i sporene vi kjører inn i egget. Litt de er saltet, dekket med et lokk og brakt til beredskap.