Det skjer at etter et tidligere måltid forblir det en anstendig mengde potetmos . Ikke kast den bort, det er nødvendig å bruke økonomisk og økonomisk på en eller annen måte. Fra potetmos kan du lage deilige og hjertelige små biter - en god løsning til lunsj. Selvfølgelig trenger vi noen andre produkter.
Hvordan lage potetmos av potetmos?
Strengt tatt er utarbeidelsen av biter fra potetmos en enkel sak, den generelle ideen er dette: Legg til en bindemiddelkomponent (vanligvis et egg og / eller mel, revet ost) til basis av potetmos, og tilsett også smaksstoffer til blandingen. Deretter stek de små biter i stekepanne eller bake i ovnen, noe som er mye mer nyttig når det gjelder dietologi.
Stykker potetmos med ost og sopp
ingredienser:
- potetmos - 300 g;
- Kyllingegge - 2 stk.
- ferske mushrooms - 5-8 stykker;
- løk - 1 stk.
- Ost vanskelig revet - 3 ss. skjeer;
- mel eller stivelse.
- greener ;
- krydder bakken;
- vegetabilsk olje eller kyllingfett omvendt.
forberedelse
Skal løk og sopp skåret fint og passeruem eller lette stek i en stekepanne i olje. Stew i 15 minutter, tilsett krydder.
I en arbeidsskål kombineres potetmos, løk-soppblanding, revet ost og egg. Legg til ristede greener. Bland godt med en gaffel (hvis blandingen er tynn, juster konsistensen med mel eller stivelse). Det er mest praktisk å forme heklene ved hjelp av spesielle runder i rustfritt stål, noe som ville være fint å ha på gården, i det minste for dette formålet. Hvis det ikke er noen ringer, danner vi kulene våt
Mye bedre biter av potetmos bake i ovnen.
forberedelse
I en forvarmet ovn legger vi et bakeplate eller en smurt olje som bomullene legges på. Bake i ca 20 minutter.
Ferdige små biter potetmos serverte godt med sauser, med kjøtt- og fiskeretter, salater fra grønnsaker, raznosolami. Brød er best å ikke tjene.