Courgette - en ganske lavt kalori grønnsak. Fra det kan du lage mange deilige, hjertelige, men lette måltider som lett absorberes av kroppen. Nedenfor vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede kucchini med hakket kjøtt i batter.
Kucchini med hakket kjøtt i batteredpanne
ingredienser:
- små myrer - 3 stk.
- løk - 2 stk;
- forkjølt - 300 g;
- mel - 40 g;
- egg - 4 stk;
- melk - 100 ml;
- svart bakken pepper;
- salt.
forberedelse
Vi tar unge courgetter. Siden de har tynn hud, kan de ikke rengjøres. Bare kut dem i skiver 15-20 mm tykk. I midten, klipp et hull. Det er praktisk å gjøre dette med en stabel med stabler. Mine løk og melenko kroshim. I fyllingen kjører vi 2 egg, tilsett løk, salt, pepper og bland godt. De resulterende massefyllehullene. I dette tilfellet skal fyllingen være godt kondensert. Visp de resterende eggene med melk til batter. Bland mel og salt separat. Fyllt courgette ved første pritrushivayem mel, og deretter dyppet i en smør og sendte dem umiddelbart til en varm stekepanne. Stek fra den ene siden til den andre på middels varme. Server kucchini med hakket kjøtt som en selvstendig tallerken.
Kucchini med hakket kjøtt i smør i ovnen
ingredienser:
- gjennomsnittlig courgette - 2 stk.
- løk - 2 stk;
- hakket kjøtt - 360 g;
- mellomstore tomater - 3 stk.
- melk - 30 ml;
- egg - 2 stk;
- ost - 150 g;
- majones ;
- salt;
- krydder .
forberedelse
Skalte courgetter kutte skiver på 4-5 cm, fjern kjøttet forsiktig. Som et resultat vil du få kegs fra courgetter. Vi senker vår courgette i 2 minutter i kokende vann. I hakketoppen legger vi til knuste løk, krydder, salt og blande. Vi dekker med vegetabilsk olje eller folie. For batter, visp egg, hell i melk, tilsett salt og bland godt. Pizza kebab er fylt med hakket kjøtt, vi dypp dem i en smør og legg dem på et bakervarer ark.
Topp fett med majones og sett i en sirkel av tomat. Vi sender bakebrettet med courgette i ovnen, oppvarmet til 180 grader i en halv time. Etter denne tiden, dryss courgette med revet ost og la det gå til en rødskorpen vises.
Kucchini med hakket kjøtt i smør - oppskrift
ingredienser:
- Courgette ung - 3 stk.
- kjøtt - 300 g;
- hvit brød - 2 skiver;
- løk - 1 stk;
- egg - 3 stykker;
- mel - 40 g;
- salt;
- pepper;
- melk - 20 ml.
forberedelse
Vi hugger courgetten i sirkler. Hvis skallet allerede har blitt tett, så er det bedre å kutte det. Deretter kutt ut midten. Hvit loaf fuktet i vann, klemte det og med kjøtt-, løk- og zucchini-sentre passerer vi gjennom kjøttkvernen. Vi kjører 1 egg, tilsett pepper, salt og bland godt. Da dekker vi det og legger det i kjøleskapet i en halv time. Etter denne tiden fyller du midt på kucus med hakket kjøtt, komprimerer det. For smør, slå egg, tilsett melk, salt, pepper og bland. Kucchini med hakket kjøtt, vi hælder i mel, vi dypper det i deig og sender det til stekepanne. Siden vi brukte rå kjøtt i fyllingen, kok madrassene på en liten brann under lokket, slik at de ikke brenner ut, og påfyllingen stekt på samme tid.
Courgettes fylt med hakket kjøtt, battered
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- kalkun - 300 g;
- sopp - 1100 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- ost - 50 g;
- krem - 50 ml;
- salt;
- pepper.
forberedelse
Marger meg, skjær dem i halve og med en skje ta forsiktig kjøttet ut. Vi sender de mottatte courgettsbåtene til kokende vann i 1 minutt. Da fjerner vi dem forsiktig og la dem tørke. Vi vasker den vasket kalkunen gjennom en kjøttkvern. I en stekepanne varmes opp vegetabilsk olje og varmes opp.