Wild rose hunks elskerinne tørre om vinteren. Men vet du at det er mulig å lage en deilig og veldig nyttig sirup fra den. Denne drinken gir deg deilige øyeblikk for å nyte mat og drikke med stor fordel for deg. Han vil gi deg munterhet og glede, bidra til å styrke helse, immunitet og skjønnhet.
Oppskrift på rose hip sirup
ingredienser:
- hund rose - 1,3 kg;
- granulert sukker - 1,5 kg;
- vann - 2 liter.
forberedelse
Rosehip vi sorterer ut, vasker, kutter haler og kelner. Så legger vi den i en emaljepanne og fyller den med varmt vann. Sett beholderen på brannen, kom i kok og kok i 20 minutter. Deretter avkjøler vi drikken og filtrerer gjennom osteklokken, foldet samtidig fire ganger. Deretter klemmer bæren forsiktig og strekker den igjen, men gjennom et tykkere stoff eller gjennom en gasbind brettet inn i flere lag.
La væskene løse seg i ca 24 timer, avløp sedimentet, hell ut sukkeret, bland og kok sirupen i 15 minutter. Deretter helles vi drikke i varme steriliserte krukker, ruller opp dekslene og la det avkjøles.
Oppskrift på sirup fra rose hofter
En ferdig drikk fra kronbladene til hunden steg, du kan ikke bare drikke, men også bruke til å smake vitaminer og smakegenskaper av kompotter , kisseller og gelé.
ingredienser:
- petals av rose hofter - 30 g;
- vann - 1 l;
- granulert sukker -700 g.
forberedelse
Så, for å forberede sirupen helles i en gryte med vann, tilsett sukker, bland og la det gå til krystallene oppløses helt. Deretter setter du på komfyren, varmer den og bringer den til koking. Deretter helles de varme sirupblomstene av hundrosen forsiktig og bringer innholdet på pannen igjen til koking. Deretter lukker lokket og insisterer sirup fra hofter blomst i ca 12 timer. Videre er det godt filtrert og lagret i et tett lukket glass i kjøleskap eller annet kaldt sted.
Sirup fra hofter
Syrup laget av denne rosehip kan brukes til å smake: å dekorere retter, hell til fritters, søte gryteretter, for en rekke drinker og for lette desserter .
ingredienser:
- hofter - 1 kg;
- vann - 1,2 l;
- sukker - 1 kg.
forberedelse
Så vi kan sortere ut frukten av hundrosen, la den være fri for interne frø, skylle under rennende vann, knuse det i en mikser eller vri det gjennom en kjøttkvern. Preparert vitaminmasse helles i halv liter vann og kokes over middels varme i ca. 10 minutter. Denne gangen forbereder vi sirupen. I den gjenværende mengden kokt vann oppløses sukkeret og blandes. Hell deretter sirupen i en beholder med kokt kjøtt av hundenrosen og fortsett å lage mat på moderat varme i ytterligere 15 minutter.
Den resulterende sirupen filtreres gjennom en sil og fylles med ferdigbehandlede flasker eller rene tørre krukker. Lukk deretter beholderne med deksler og legg dem på et kjølig, mørkt sted. Vi kaster ikke ut klemmer fra frukt, de vil være nyttige for oss, i
Syrup fra rosenhips til barn
Sirap av rosehip anbefales ikke for barn under 12 år.
ingredienser:
- sukker - 1 kg;
- hund rose - 2 kg;
- sitronsyre - å smake.
forberedelse
Renset frukt helles varmt, oppvarmes til 80 grader, vann og insisterer om 5 timer. Derefter tørkes dogroseen gjennom en sigte, tilsettes sukker til blandingen og legger litt citronsyre etter smak. Ferdig sirup er flaske, flaske, sterilisert og lagret i kjøleskap.