Charlotte er en enkel og deilig kake. Oftest er det tilberedt med epler. Og vi forteller deg nå oppskriften for å forberede charlottes med tranebær og epler.
Charlotte med epler og cowberry
ingredienser:
- Kyllingegg av middels størrelse - 3 stk.
- naturlig smør - 50 g;
- hvetemel siktet - 150 g;
- rømme 20 - 80 g;
- sukker - 180 g;
- epler søte og sure varianter - 700 g;
- vaniljesukker - 10 g;
- bær tranebær - 250 g.
forberedelse
Cowberry er bra for vask og tørking. Vaskede og skrelle epler er hakket i stykker. Forsiktig bryte eggene slik at protein og eggeplomme godt separeres. Først blir proteiner pisket til et tykt skum. Vi hælder vanilje og vanlig sukker og alt dette er godt slått. I de piskede hvittene, legg til øl og visp igjen. Tilsett denne blandingen rømme, pre-softened smør og rør det med en skje. Legg i deigbitene av epler, tranebær og bland forsiktig. Skjemaet er smurt med olje. Vi legger deigen inn i den og bake ved moderat temperatur til klar.
Charlotte med epler og cowberry - en enkel oppskrift
ingredienser:
- siktet hvete mel - 180 g;
- epler søt og sur - 6 stk.
- bær av frossen eller fersk cowberry - 250 g;
- sukker - 180 g;
- kyllingegg - 3 stk.
forberedelse
Mine epler blir renset og kuttet i terninger av middels størrelse. Hvis tranebær er friske, vask det og tørk det. Ekorn er skilt fra yolks og visp dem til et tykt skum. Tilsett sukker sakte, mens du fortsetter å slå. Så presenterer vi yolks, fortsatt pisking. Gradvis introdusert pre-siktet mel og bland deigen. Tilsett tyttebær, skiver epler og bland. Skjemaet er godt smurt med olje og gnidd med en manga. Vi legger deigen på topp og bake ved 180 grader i 20 minutter.
Charlotte med epler og tranebær i en multicrew
ingredienser:
- sukker - 190 g;
- mel av høyeste klasse siktet - 180 g;
- bakepulver - 10 g;
- søte og sure epler - 3 stk.
- tranebær - 150 g;
- egg - 4 stk.
forberedelse
Først visp egg godt, gradvis introdusere sukker, til en frodig hvit masse. Kombiner melet med bakepulveret og sakte inn i eggblandingen. Du bør få en tykk, smidig deig. Mine epler rengjøres og rives i små stykker. Cowberry vasket, hvis vi bruker friske bær. Multi-cooking potten oljert og sprer ingrediensene i lag: først en liten deig, deretter en fylling av epler og tranebær. Topplaget er deig. Bollen blir forsiktig ristet for å fordele deigen jevnt. I "Baking" -modus forbereder vi en charlotte med tranebær i 55 minutter. Ha en fin te!