Fra aubergine kan du lage ikke bare deilige egg, sati og småkoke. Oppskrifter av eggplant ruller med ost venter på deg nedenfor.
Eggplanter fylt med ost og hvitløk i form av ruller
ingredienser:
- kokt egg - 1 stk;
- Salat majones - 60 g;
- eggplanter av stor størrelse - 2 stk.
- ost - 60 g;
- salt;
- raffinerte vegetabilske olje - 50 ml.
forberedelse
Aubergine min, skjær pedicle. Vi kutter dem med plater langs en tykkelse på 2-3 mm. Vi legger dem i en dyp beholder, tilsett salt, og la dem stå i 10-15 minutter. Sinenkie slipper ut saften, og bitterheten vil gå bort. Skyll straks strikkene og klem lett. Drypp eggplanter med vegetabilsk olje. Legg stripene på en tørr stekepanne og stek protokollen til 3 fra den ene og den andre siden. Kjøl dem i en pose eller under et lokk - slik at de blir mykere. Ost og egg slipe med en liten rist, legg knust hvitløk og rør. Kjole med majones og bland godt. Du kan hælde litt til smak. På den nedkjølte aubergineplaten i bunnen legger du litt fylling og danner en rulle. Vi gir et par timer å brygge før servering.
Aubergine ruller med ost og hvitløk
ingredienser:
- Aubergine middels størrelse - 2 stk.
- pepper;
- majones;
- ost - 120 g;
- valnøtter til dekorasjon;
- raffinert vegetabilsk olje;
- salt;
- hvitløk - 1 kryddernøtt.
forberedelse
Sinenkie mine, kutt i striper opp til 5 mm tykk. Vi legger dem i en stor bolle, salt den med salt og legg den på pressen i en halv time. Så allerede min og vi tørker den. Stek strimlene til de er røde. Osten knuses, kombinert med majones, hakket hvitløk. For hver stripe legger vi påfyllingen på skjeen og danner en rulle. Vi pynter snacksen med majones og ristede nøtter.
Aubergine ruller med ost og tomater
ingredienser:
- kremost - 180 g;
- eggplant - 2 stykker;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- løkgrønn - 20 g;
- grønnsaker av dill - 20 g;
- en liten tomat - 1 stk.
- salt.
forberedelse
Vi kombinerer kremosten med hakket hvitløk, sett de ristede greens og rør igjen. Aubergine kuttes i plater, tilsett salt og la i 10 minutter. Deretter stekes til uhøflighet i vegetabilsk olje. Vi sprer skiver kremaktig masse, ovenfra legger vi skiver av en tomat og vi slår av et kast.
Eggplanter i form av lulets med nøtter og ost - oppskrift
ingredienser:
- eggplant - 2 stykker;
- greener;
- Skalte valnøtter - 50 g;
- salat majones ;
- hvitløk - 2 fedd;
- salt;
- ost - 100 g.
forberedelse
Aubergine langs kutte tynne plater, tilsett salt og la i 10 minutter. Deretter klemmes, skylles og tørkes. Stek i forvarmede oljeforberedte plater. For fylling, er nøttene malt og blandet med hvitløk og revet ost. Vi legger majones og rør godt. På hver plate sprer vi fyllingen og formler rulle forsiktig.
Aubergine ruller med cottage cheese
ingredienser:
- eggplant - 3 stykker;
- hvitt brød - 1 stykke;
- tomater - 2 stk.
- bakken basilikum - 2 ss. skjeer;
- løkgrønn - 1 gjeng;
- ostemasse ost - 100 g;
- Ferskpresset sitronsaft;
- olivenolje - 40 ml;
- salt;
- hvitløk - 1 kryddernøtt.
forberedelse
Ovnen varmes opp godt. Aubergine, rengjør, kutte skiver opp til 1 cm tykk. Med bakpapir dekker du pannen, smør den med litt olje. Vi legger eggplanter der, dryss dem lett med olje og legg litt til salt. Vi bake i 10 minutter. Mine tomater, skrell dem fra huden, kut kjøttet i små terninger. Grind hvitløk, skrellede løk. Brød brunt i ovnen og smuldre. Ost ost ost, brød, hvitløk, basilikum og sitronsaft er mashed til uniformitet. Legg tomater, løk, podsalivaem og rør. Skiver av auberginefett med ostpåfylling, rull opp rullen og fest med spyd. Nyt din appetitt!