Atkins dietten ble oppfunnet av kardiolog Robert Atkins, i kampen mot sin egen overvekt. Etter den overveldende suksessen utviklet Dr. Atkins et unikt matsystem, som han beskrev i bøkene "The Dietary Revolution of Dr. Atkins" og "The Dietary Revolution of Dr. Atkins." Siden da har Atkins dietten blitt en av de mest populære og veldig effektive dietter.
Kostholdet til Dr. Atkins er basert på begrensning av karbohydrater i kosten. Proteiner og fett kan konsumeres i ubegrensede mengder. For å finne ut hvor mye protein, fett eller karbohydrater inneholder et bestemt produkt, bruk tabellen.
Low-carb dietten av Atkins består av to faser. Den første fasen av dietten varer nøyaktig to uker.
Menyen for den første fasen av Atkins dietten:
I den første fasen av kostholdet kan du spise følgende matvarer uten begrensning: kjøtt, fisk, ost, egg, det viktigste er at innholdet av karbohydrater i disse matvarer i det daglige dietten ikke overstiger 0,5% (20 g). Du kan også spise sjømat, de har veldig lavt karbohydratinnhold. Fra grønnsaker og frukt er tillatt: friske agurker, reddik, persille, reddik, hvitløk, oliven, paprika, selleri, dill, basilikum, ingefær. Du kan bruke naturlige vegetabilske oljer, spesielt kaldpresset, samt naturlig smør og fiskeolje. Du kan drikke te, vann og drikke uten sukker, og ikke inneholder karbohydrater.
I den første fasen av Atkins dietten er det forbudt å spise følgende matvarer: sukker og sukkerholdige produkter, noen melprodukter, stivelsesholdige grønnsaker, margarin, matlagingsfett. Under kostholdet, bruk alkoholholdige drikker og matvarer som har alkohol i deres sammensetning.
Menyen for den andre fasen av Atkins dietten:
Den andre fasen av Atkins dietten innebærer å endre det daglige kostholdet. Målet er å lære å jevnt redusere vekten og kontrollere hele livet ditt. I den andre fasen må du gradvis øke inntaket av karbohydrater for å finne det optimale nivået der vekten vil fortsette å synke jevnt. For å gjøre dette må du veie deg selv om morgenen før frokost på samme tid. Da vil kontrollen av massen av kroppen din være riktig. I den andre fasen kan du begrense bruken av mat forbudt i første fase: grønnsaker, usøte sorter av bær og frukt, mørkt brød og litt alkohol. Hvis du merker at i den andre fasen av Atkins dietten
Under en hvilken som helst fase av Atkins dietten kan du ikke observere mengden kalorier du bruker, men du må huske at det bare er behov når du vil, og stopp ved første tegn på følelse av mat.
Den maksimale effekten av dietten kan oppnås ved hjelp av kosttilskudd: multivitaminer, krom, L-karoten.
Ulemper med Atkins dietten
Ulempene med Atkins dietten kan tilskrives det faktum at det er beregnet for personer som ikke har noen helseproblemer. Derfor, hvis du er i tvil, før du starter en diett, er det bedre å konsultere en lege. Atkins dietten er kontraindisert hos personer med diabetes mellitus, gravid, amming, og med høyt kolesterolnivå i blodet.