Denne oppskriften på applepuré er god fordi den ikke krever streng overholdelse av proporsjoner. Kok for din smak! Elsk messenger - dryss sukker, og du kan forlate det som det er, med en behagelig surhet. Kondensert melk vil også legge til denne herlige glede kremaktig kremsmaken!
Oppskriften på applepuré med kondensert melk "Nezhenka"
ingredienser:
- epler - 2,5 kg;
- vann - 1/2;
- kondensert melk - 0,5 b.
- sukker - 1/4 ss.
forberedelse
Epler skales og skrelles, og kuttes i små biter. Vi legger dem i en kasserolle, hell over en finger med vann, slik at eplene ikke holder seg til bunnen, og vi sender det til komfyren. Vi smelter i en liten brann i omtrent en halv time, til det er mykt. Ikke glem å røre hele tiden! Når epler begynner å koke, tilsett sukker, bland og kok opp. Vi hælder i kondensert melk og smaker den. Sweetheads kan legge litt mer sukker og kondensert melk. Vi lar massen puste i ytterligere 5 minutter, så slå den med en blender til glatt og spred den over sterile krukker. Vi rulle opp metalldekslene og vikle glassene med et varmt teppe, til applepuréen med kondensert melk avkjøles helt.
Appelsinpuré med kondensert melk i en multivark
ingredienser:
- epler - 4 kg;
- vann - 1 vare;
- kondensert melk - 300 g.
forberedelse
Hvis du velger å bruke kjøkkenassistent-multivark, må du gjøre det i full kraft! For det første steriliserer vi det med krukkene til å lagre våre applepuré (selvfølgelig bør de være små). Rene bokser er fylt med vann, dekket med lokk og installert i en bolle multivarka.
Vi skreller epler fra skallet og frøene, kuttes i små biter og legger dem i skålen til multivarket. Hell et glass vann og slå på "Quenching" i 40 minutter. Flere ganger under matlaging epler er blandet. Til ønsket puréformet tilstand bringer vi frukten med en blender. Etter at vi har returnert dem til multivarket, tilsettes kondensert melk og "stew" i ytterligere 10 minutter. Klar delikatesse vi legger ut på banker og ruller opp.