Smørbrød fra forskjellige produkter, av noe slag og form, er veldig praktiske til frokost, lunsjer, mottakelser og buffeer. En varm sandwich med hakket kjøtt er en vanlig del av mange måltider i forskjellige land.
Fortell deg hvordan du skal tilberede varme smørbrød med hakket kjøtt i ovnen, oppskriften på denne retten er ganske enkel.
Varme smørbrød med hakket kjøtt
ingredienser:
- brødbuffé eller baguette, skiver;
- hakket kjøttkvalitet (blandet) - ca 600 g;
- løk - 1 stk.
- Kyllingegge - 1-2 stk.
- krydder tørr grunn;
- OST vanskelig - ca 200-300 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- Friske urter ferske til dekorasjon (persille, dill, grønn løk, koriander, basilikum, rosmarin, etc.).
forberedelse
Bedre, selvfølgelig, å kjøpe kjøtt og lage matkjøttet selv, passere det gjennom en kjøttkvern - så du vil være trygg på kvaliteten. Vi bruker for dette svinekjøttet, ungt biff, du kan legge til kylling. Vi sender også løk og hvitløk gjennom kjøttkvern. Vi legger til egg og halv revet ost. Seske med hakket kjøtt krydder, ikke salt, i osten er nok salt.
Hver stykke brød er strøet med ost - det vil godt "lim" et lag med hakket kjøtt til et stykke brød. På toppen plasserer du forsiktig et jevnt lag av fylling. Lige med en bordkniv. Den foretrukne tykkelse av det forkjølte laget er ca. 1-1,5 cm. Hvis laget av forkjølt er tykkere, vil det være nødvendig å øke baketiden litt.
Smørbrød legger seg ut på en tørr bakkebrett (det ville være godt å spre det med bakepapir og / eller fett med lard, men ikke med vegetabilsk olje). Bake smørbrød med hakket kjøtt i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på ca 200 grader C. Slå av brannen og fjern bakeplaten fra ovnen.
Ikke fjern fra bakeplaten, dryss hver sandwich med ost og dekorér med grønnsaker. Returner bakeplaten med smørbrød til kjøling
Varme smørbrød med hakket fisk er tilberedt på nøyaktig samme måte, med samme proporsjon og rekkefølge av handlinger som i den første oppskriften (se ovenfor). Fisken skal ikke være for fettete, og selvfølgelig frisk (eller frossen). I hakket fisk kan du legge anis og fennikel - disse krydder er godt kombinert med fisk. Bake slike smørbrød, sannsynligvis, vil være litt raskere - i 15-20 minutter.