Kinesiske mungbønner mun eller mu er uvanlige svarte sopp som vokser på barken av trær, og derfor fikk de sitt andre navn - tre sopp . Selv i det gamle Kina visste folk om de gunstige terapeutiske egenskapene til dette produktet. Til dags dato er disse soppene aktivt brukt i både ikke-tradisjonell medisin og matlaging, og legger dem til en rekke kinesiske retter.
Fordelene med kinesisk tre sopp
Bruken av tre sopp er rik på vitaminsammensetning og innhold av et stort antall forskjellige sporstoffer, hvorav hovedstedet er opptatt av kalsium og jern. Sopp er anbefalt å inkludere i dietten folk som lider av anemi, i tillegg inneholder de stoffer som forhindrer dannelsen av blodpropper og reduserer blodpropp, forbedrer sirkulasjonen. Dette produktet kan brukes som et ekstra middel i forebygging av vaskulære sykdommer, hjerteinfarkt og hjerteinfarkt. Månen brukes som forsterkende middel, med regelmessig bruk som øker immuniteten, reduserer kolesterolet og til og med oppdaterer pusten.
Kaloriinnholdet i tre sopp er 152 kcal i 100 gram produkt. De er kombinert med kjøttretter og med mange sjømat. Tørket soppmunn blir lagret i ganske lang tid, og de tømte tre soppene må oppbevares i kjøleskapet i maksimalt tre dager.
Fordel og skade på kinesisk tre sopp
Å bringe tre sopp kan ha nytte og skade - alt avhenger av individuell toleranse. Personer som lider av hyppige allergiske reaksjoner, bør bruke dette produktet nøye. Sjampinjen selv er ikke giftig, men det må forstås at de, som alle andre sopp som vokser i naturen, absorberer de skadelige stoffene som er nær dem.