Frø ble først brakt til Europa fra Mexico i det 16. århundre. I begynnelsen ble solsikker vokst som ornamental blomster, da begynte oljen å presses fra plantens frø. Frøene ble brakt til Russland i det XVIII århundre, og de ble raskt en favoritt nasjonal delikatesse. Hvis du også elsker frø, lurer du sannsynligvis på - om solsikkefrøene blir fete av stekte solsikkefrø.
Bruk av solsikkefrø og deres kaloriverdi
Kaloriinnholdet på 100 g frø er veldig høyt - 560-610 kcal (avhengig av variasjonen). Men foruten kalorier fra frø vil du få mange nyttige stoffer:
- Omega-3 fettsyrer, som normaliserer lipidmetabolisme, reduserer kolesterol , øker immuniteten, reduserer risikoen for hjerteinfarkt og slag, normaliserer nervesystemet.
- proteiner som er nødvendige for kroppen, og spesielt hvis du er vegetarianer, men det er svært få karbohydrater i frøene, noe som gjør dem til et egnet produkt for de som mister vekt på lavt karbohydraterhold.
- mikro- og makroelementer, spesielt i magnesium, jern og sinkfrø;
- vitamin A, D, E, PP og gruppe B.
Flere argumenter til forsvar for solsikkefrø
Til tross for at de blir fete av solsikkefrø eller ikke, gir de store fordeler for kroppen. Lusghan frø er en slags meditasjon og beroliger helt nerver. Takket være den naturlige "emballasjen" beholder frøene av frøene alle de nyttige komponentene, hvorav mange senker aldring og har en svært gunstig effekt på tilstanden til hud, hår og negler. Og til tross for det store antallet kalorier, hvis du liker å tygge foran TV-en, er et glass solsikkefrø en fordel for et fjell med smørbrød eller søtsaker.
Fra stekte solsikkefrø blir de bare fete hvis de forbruker for mye. En liten daglig del (30 g) vil ikke skade din figur, men vil gi deg nyttige stoffer og godt humør .