Det faktum at tomater, hvitløkstenner og ost er perfekt kombinert, sannsynligvis, det er ikke en hemmelighet for noen. Denne klassiske trioen er brukt til å forberede løvenes andel av italiensk mat. Følgende oppskrifter vi vil bruke til fire forskjellige typer mat bestående av tomat med ost og hvitløk, som du kan forberede til hverdags lunsj og til feiringen.
Smørbrød med tomater, hvitløk og ost
Elsker varme smørbrød fylt med magert ost og friske tomater, med en lett aroma av basilikum og hvitløk? Da er denne oppskriften for deg.
ingredienser:
- et par stykker brød;
- myk ostemasse - 40 g;
- tomatsaus - 25 g;
- fersk tomat (stor) - 1 stk;
- Hermetisert søt pepper - 6 skiver;
- hvitløksklær;
- Ristet ost - 2/3 av et århundre;
- blader av basilikum.
forberedelse
Sett støpejernspannen på midtbrannen, og mens hun varmer opp, gni kyllingen med hvitløkpastaen og olje den resulterende blandingen med bunnen av vår sandwich. På toppen setter ringer av hermetisert pepper, tomatskiver og en håndfull revet ost. Det andre stykket brødfett med tomatsaus og tilsett basilikumblader, og dekk dem med en sandwich med fylling på toppen.
Stek smørbrød i 4 minutter på hver side eller til den er dekket med rødme fra utsiden, og osten innsiden smelter ikke.
Salat med tomater, ost og hvitløk
ingredienser:
- tomater (stor) - 2 stk.
- kirsebærtomater - 325 g;
- hvitløkstenner - 5 stk.
- couscous - 160 g;
- kylling bouillon - 440 ml;
- sitronskall - 1/2 ts;
- oliven (uten groper) - 1/3 av et århundre;
- grønne løk;
- Fetaost - 110 g;
- røkt paprika, havsalt - 1/2 ts;
- sitronsaft, olivenolje - 40 ml hver.
forberedelse
Tomater bake i forvarmet ovn til 120 grader, sammen med hvitløkstenner i en time. Couscous hell hett kjøttkraft og la det svulme, så helt kult.
Med en blender, slå de bakte store tomater med innholdet av hvitløk skaller, smør, juice og sitrus peeling. Tilsett dressingen med røkt paprika og havsalt.
Bland kirsebær med couscous, oliven, feta, dressing og grønn løkfjær. Etter et par minutter, når couscous vil suge opp dressingen, kan salaten serveres.
Forrett av tomater med ost og hvitløk
ingredienser:
- tynne pannekaker;
- kremost - 560 g;
- hvitløkstenner - 4 stk.
- tørket tomater - et halvt århundre;
- pinjekjerner - 1/2 st.
- sitronskall - 2 ts.
- basilikumblader - 1/2 ss.
forberedelse
Forbered tynne pannekaker i henhold til oppskriften eller en av de som presenteres på nettstedet. I stupaen, gni hvitløkskreft med basilikumblad inn i pastaen. Legg den duftende blandingen til kremost og send de samme skivede tomater med nøtter. Krem masse spredt over pannekaker, rull sistnevnte inn i en rulle og kutt.
Tomater fylt med ost og hvitløk "Tulipaner"
Hvis alle tidligere oppskrifter var den neste varianten av en deilig kombinasjon av tomat med ost og hvitløk, så vil denne elementære i forberedelsen av snacken
ingredienser:
- Kirsebærtomater (stor) - 5 stk.
- Fjær av grønne løk - 16 stk.
- kremost - 155 g;
- agurk - 1 stk;
- dill eller grønn basilikum.
forberedelse
Klipp kerrytomater i 4 stykker, uten å kutte gjennom bunnen - fastgøringspunktet til stammen. Med en teskje, trekk kjøttet fra frukten med frøene. På stedet av peduncle, lage et lite hull omtrent lik diameteren på den grønne løkpenningen.
Pund kremost med urter og legg hakkede agurk. Spred blandingen i hulrommet, inne i tomat, og i hullet underfra, sett inn den grønne løkfjæren.