Hvis du velger en oppskrift på hjemmelagsmiddag, tilbereder du kjøttboller i rømme saus i ovnen i henhold til ett av alternativene nedenfor. Innbyggerne vil ikke trette av å rose sine kulinariske ferdigheter, og setter pris på de gode smakegenskapene til den oppnådde maten.
Hvordan lage kjøttboller i ovnen med saus?
Delikate kjøttboller i ovnen med sjysaus, oppskriften som kan variere både i sammensetningen av sausen og i blankene selv, utarbeides på en elementær måte. Hovedprosessen i implementeringen av den valgte teknologien er å følge anbefalingene:
- Basis for produkter kan hakket kjøtt fra alle slags kjøtt, krydret med løk og krydder, eller en flerkomponent base med tilsetning av ris, grønnsaker eller andre produkter.
- Saus til kjøttboller i ovnen er tilberedt av rømme, ofte med tilsetning av tomat.
- Formet fra hakkede runde billetter plasseres umiddelbart i formen eller forstukket litt.
Kjøttboller med ris i ovnen
Tradisjonelle kjøttboller med ris i ovnen med saus er næringsrik, appetittvekkende og overraskende velsmakende. Ofte blir svinekjøtt brukt av fersk eller frossen kjøtt. Risen vaskes grundig og kokes nesten til klar, ved å velge rundkornet grindet karakter.
ingredienser:
- forcemeat - 700 g;
- løk - 2 stk;
- ris - 100 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- gulrøtter, paprika og egg - 1 stk.
- rømme - 150 g;
- vann 250 ml;
- ost - 100 g;
- mel - 1 ss. skje;
- salt, krydder, olje.
forberedelse
- Hakket kjøtt blandet med ris, løk, egg, hvitløk, salt, pepper.
- Dekorer runde baller, grillet i mel, stekt, satt i form.
- Pass grønnsakene, legg til rømme, vann, krydder, hell den resulterende sausen på billetten.
- Bake kjøttboller i rømme saus i ovnen i 30 minutter, dryss med ostflis på slutten.
Kjøttboller med poteter i ovnen
Ønsker du å lage både appetittvekkende og garnere samtidig? Forbered kjøttboller i rømme saus med poteter i ovnen. Vegetabilske kiler er impregnert med saus fra rømme med tomattilsetning og blir ganske enkelt uutslettelig velsmakende. Bare en times tid - og på bordet en full lunsj eller middag for fire.
ingredienser:
- forcemeat - 600 g;
- ris - 80 g;
- løk - 2 stk;
- hvitløk - 2 tenner;
- poteter - 1 kg;
- rømme - 200 g;
- tomatsaus - 70 g;
- salt, krydder, olje.
forberedelse
- Bland forkjøttet med kokt ris, løk, sesong.
- Knollene vaskes, rengjøres, kuttes i skiver.
- Bland rømme med tomat, hvitløk, krydder, spred 2/3 av blandingen til poteter.
- Fra hakket kjøtt med ris gjør du runde billetter.
- I en fet form legger du halvparten av potetskiver, deretter kjøttboller, og mellom dem de resterende poteter.
- Dekk fatet med saus og kok kjøttboller med rømme i ovnen under folien i 45-50 minutter.
Kylling kjøttboller i ovnen
Kjøttboller i rømme saus i ovnen, kokt fra kyllingfilet, oppnås samtidig næringsrik og diett. De kan serveres til potet, ris eller pasta garnering eller bare suppleres med grønnsakssnitt. Av den angitte mengden produkter vil 8-9 kjøttboller bli oppnådd, og 40 minutter vil være nødvendig for deres design.
ingredienser:
- kyllingfilet - 700 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- egg - 1 stk;
- rømme - 300 g;
- vann 100 ml;
- ost - 100 g;
- salt, krydderurter.
forberedelse
- Hakk kylling med peeling hvitløk tenner.
- Legg egget, krydder, form runde billets, legg dem i en mugg.
- Den sendes i 10 minutter ved 200 grader.
- Bland rømme med vann og krydder, hell i en blanding av kyllingballer, dryss med ost.
- Etter ytterligere 20 minutter baking, vil kyllingekjøttkuler i rømme saus i ovnen være klar.
Tyrkias kjøttboller i ovnen
Følgende oppskrift på kjøttboller i ovnen utgjør bruken av kalkunmasse som grunnlag. Sour kremaktig kremsaus kompletterer produktene, noe som gir dem lys surhet, avslører maksimalt alle smakens og næringsegenskapene til maten og gjør den mer smakfull. På bare en time vil 4 porsjoner være klare.
ingredienser:
- kalkunmasse - 700 g;
- ris - 100 g;
- løk - 1 stk;
- egg - 1 stk;
- rømme - 120 g;
- krem - 150 ml;
- mel - 1 ss. skje;
- salt, krydder, olje.
forberedelse
- Grind kalkun med løk, legg egg, kokt ris, krydder.
- Dekorer runde baller, brett dem og legg dem i form.
- Bland rømme med krem, urter, hell i en mugg.
- Forbered ytterligere kjøttboller fra kalkun i rømme saus i ovnen i 30 minutter.
Kjøttboller med ost i ovnen
Deilige kjøttboller i ovnen med saus, tilberedt med følgende anbefalinger, vil gjerne gourme. Overraskende saftige produkter med ost fylling inne kan ikke forlate noen likegyldige og vil gjøre furore ved bordet. Server dem varmt, legg til om det er en sidefarge.
ingredienser:
- forcemeat - 600 g;
- løk - 2 stk;
- brødskiver - 2 stk.
- melk - 100 ml;
- gulrøtter og egg - 1 stk.
- rømme, tomatsaus og vann - 150 g;
- ost - 200 g;
- salt, krydder, olje.
forberedelse
- Bland forkjølt med løk, egget gjennomvåt i melk med brød, sesong.
- Osten er kuttet i terninger.
- Dekorer runde baller, legg inn i hver ostekube.
- Pass grønnsakene, legg til rømme, tomat, krydder og hell på kjøttbullene i form.
- Send beholderen i 30 minutter i en oppvarmet ovn til 200 grader.
Oksekoteletter i ovnen
Aromatiske og næringsrike biffprodukter er vellykkede. Krydret rømme saus favoriserer alle fordelene ved denne typen kjøtt, gjør parabolen uforutsigbar å smake og bidrar til å oppnå de beste ernæringsmessige egenskapene. Etter å ha brukt en time kan du mate lunsj eller middag for fire.
ingredienser:
- biff - 700 g;
- ris - 100 g;
- løk - 2 stk;
- hvitløk - 2 tenner;
- gulrøtter og egg - 1 stk.
- rømme - 500 g;
- mel - 1 ss. skje;
- salt, krydder, tørket urter, smør.
forberedelse
- Twist biff, bland med ris, hvitløk, løk, sesong.
- Dekorer runde billetter, stek dem, legg dem i en mugg.
- Pass grønnsakene, tilsett mel, rømme, krydderurter, krydder og hell fra oven.
- Bake biff kjøttboller i ovnen i 30-40 minutter.
Fisk kjøttboller i rømme saus i ovnen
Deretter lærer du hvordan du lager kjøttbullene i ovnen fra fiskfisken. Fordelen med parabolen er at med hjelpen kan du mate fisken selv ikke den mest ivrige av sine fans, og nekter å bruke produktet på en annen måte. Har en ferdig filet, vil oppskriften bli utført på 40 minutter, og resultatet blir 4 porsjoner.
ingredienser:
- hakket fisk - 700 g;
- løk - 2 stk;
- hvitløk - 1 tann;
- brød - 2 skiver;
- melk - 100 ml;
- egg - 1 stk;
- rømme - 300 g;
- vann 150 g;
- mel - 1 ss. skje;
- salt, krydder, olje.
forberedelse
- Fisk hakk er kombinert med en pære, gjennomvåt i melk med brød, salt, pepper.
- Lag arbeidsstykkene, legg dem i en mugg.
- På oljen er løkene spredt, mel, rømme, krydder, vann tilsettes, krydderne helles over kulene.
- Bake fisk kjøttboller i ovnen i 20 minutter.
Kjøttboller med bokhvete i ovnen
Kjøttboller kan gjøres ikke bare med ris eller uten tilsetningsstoffer. Kombinere kjøttkjøtt med kokt, kokt bokhvete, kan du nyte en helt ny smak av din favorittbehandler. Prøv å implementere oppskriften i praksis, vurder fordelen over andre, og det tar ikke mer enn en time.
ingredienser:
- forcemeat - 700 g;
- bokhvete - 150 g;
- løk - 2 stk;
- hvitløk - 2 tenner;
- gulrøtter og egg - 1 stk.
- rømme, tomatjuice og vann - 250 g;
- salt, krydder, olje.
forberedelse
- Hakket kjøtt blandet med kokt bokhvete , løk, egg, hvitløk, krydder.
- Ta ut billets, stek dem, legg dem i en mugg.
- Pass grønnsakene, legg til rømme, tomatvann, krydder, hell over kulene.
- Etter 30 minutters baking vil kjøttboller med bokhvete og saus i ovnen være klare.