Avhengig av kakao kjøttrett vil du lage mat, du bør velge og pynte på det i tillegg. Oppskrifter som vi skal snakke om i denne artikkelen er nesten universelle, det vil si for en biff av marmorbiff og for koteletter vil de passe perfekt, det gjenstår for lite - å anslå kostnadene og kompleksiteten for hver enkelt tallerken og velge det beste alternativet for deg selv.
Oppskriften av en grønnsak garnering for kjøtt
ingredienser:
- grønne bønner - 750 g;
- kirsebærtomater - 250 g;
- vann - 1 vare;
- Smør - 3 ss. skjeer;
- sukker - 1 ss. skje;
- hvitløk - 2 fedd;
- salt, pepper - å smake;
- fersk basilikum.
forberedelse
Bønner blancheres i saltet vann i 10 minutter, etter å ha blitt doused med kaldt vann. Klipp tomater i halvdeler. Vi smelter smøret og blander det med sukker, salt, pepper, hakket hvitløk og basilikum. Vi legger tomater i duftende olje og koker dem til det er mykt. Bland tomater med bønner. Vi serverer garnityr til kjøttet av aromatiske grønnsaker i varm form.
Lekkert garnér fra poteter til kjøtt
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- rødløk - 1/2 stk.
- rødvineddik - 1/4;
- sennep - 1 ss. skje;
- salt, pepper;
- grønne løk.
forberedelse
Mine poteter, kutt i kvartaler og hell olje. Vi bake knollene ved 180 grader 25 minutter.
Løk skåret i tynne ringer og stek i en panne til det er mykt, tilsett hakket hvitløk. Bland i eddik, sennep , salt og pepper i en bolle. Legg løkene på dressingen og vann potetene. Serveringsgarnér, dryss med hakkede grønne løk.
Ris for garnering til kjøtt
Det er et stort utvalg av ris garnishes for kjøtt og et lite antall av dem kan kalles virkelig universell. Vi har valgt en oppskrift som de fleste vil like, om ikke til noen av leserne. Delikat kremaktig ris med osteskare. Appetittvekkende?
ingredienser:
- smør - 2 ss. skjeer;
- grønne løk;
- løk - 1/2 stk.
- hvitløk - 3 fedd;
- salt, pepper;
- ris - 3 ½ st.;
- kylling bouillon - 3 elementer;
- krem - 1 vare;
- revet hard ost - 1 1/2 ss.
forberedelse
Smør i grønn og løk til det er mykt. På slutten av matlagingen legger du hvitløk, salt og pepper. Vi sovner til grønnsakene og blander ris for å gjøre kornene dekket med olje. Fyll ris med kjøttkraft og krem, kom med å koke. Kok risen, rør, legg deretter riven ost og skift innholdet av pannen i en bakervarer. På toppen, dryss ris med restene av ost og bake opprettingen ved 180 grader til fuktigheten fordampes helt og en rødlig osteskare vises (15-20 minutter). Vi serverer den opprinnelige garneringen til kjøttet umiddelbart etter baking.
Gresskar på garnityr til kjøtt
Ikke en veldig komplisert, men svært velsmakende garnering for kjøtt du kan lage mat med en enkel gresskar.
ingredienser:
- gresskar - 500 g;
- olivenolje - 40 ml;
- hvitløk - 2 fedd;
- hvit tørr vin - 40 ml;
- frisk rosmarin - 2 grener;
- brunt sukker - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Gourd min gresskar, peeling og frø, og deretter kutt i terninger.
I sautépannen, hell olje og stek gresskarskivene sammen med hvitløk til gresskaret blir gyldent (ca. 4-5 minutter). Deretter helles sideskålen med hvitvin og tilsett sukker, bland, reduser brann og la sirupen hælde i 5-7 minutter. Legg nå blader av rosmarin, rør og fortsett å lage mat i 7-8 minutter.
Som et resultat vil vi få ruddy og søte gresskarskiver som perfekt utfyller de akutte kjøttretter. Få en festlig garnering for kjøtt.