Stekt pita med fylling - en utrolig velsmakende og enkel matbit som kan serveres i varm eller kald form. Enhver ingrediens kan brukes som fylling. Vi vil fortelle deg i dag noen alternativer for matlaging av denne parabolen.
Stekt lavash med fylling
ingredienser:
- Armensk tynn lavash - 1 pakke;
- ost - 300 g;
- grønne løk - 3 stk.
- egg - 3 stykker;
- hjemme majones - 1,5 st. skjeer;
- rømme - 1,5 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje.
For batter:
- melk - 80 ml;
- egg - 2 stk;
- krydder.
forberedelse
Egg prekokt hardt, og deretter vi avkjøler, fjern skallet og gni på et stort riper. Legg til dem hakket ost, finhakkede grønne løk, legg majones og rømme. Alle nøye blandet og smaksatt med krydder. Lavash er kuttet med de samme små firkantene, smurt med fylling og rullet inn i et kast. I en separat bolle, slå eggene, hell og hell melken og kaste en klype salt. Dyp jordbærene fra pitabrødet med ostfyllingen i smeten og stek den på vegetabilsk olje på begge sider.
Pita brød fylt med stekt i en panne
ingredienser:
- lavash - 3 stykker;
- egg - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- krydder;
- potetmos - 500 g.
For batter:
- egg - 1 stk;
- krydder.
forberedelse
Poteter blir rengjort, vasket, skåret i skiver og kokt i saltet vann. Deretter dreneres buljongen, vi fyller poteter med rømme, bryter egget og kaster de ristede greenene. Hvert lavashblad er kuttet i 4 deler, legg fyllingen og brett konvolutten. Dytt blankene i eggblandingen, legg den i oppvarmet olje og stek til en rødbrun på middels varme. For å forberede smør, visp egg i en bolle med krydder.
Stekt pita brød fylt med hakket kjøtt
ingredienser:
- tynn lavash - 7 stk.
- hakket kjøtt - 300 g;
- hvitkål - 1 gaffel;
- gulrøtter - 1 stk;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- courgettes marinert -100 g;
- majones - 150 ml.
forberedelse
Så, først, forbereder vi alle ingrediensene. For dette behandles pepper og kuttes i terninger. Gulrøtter blir renset, slipt på en riper, og kål er tynt ristet. Marinerte courgetter kuttet i terninger. Forceme stek i en stekepanne med olje, hell til smak. Legg det på et piteblad, legg til litt kål, gulrøtter, peppers og courgetter. Topp med mayonnaise og rul opp konvolutten. Frityr billets på begge sider, og legg deg ut på fatet og server.