Vi tilbyr oppskrifter for matlaging sopp stewed i rømme . Denne enkle, men ekstremt velsmakende parabolen vil sikkert tilfredsstille deg med sin kremete sopps smak, som vil være like vellykket, både med skogs sopp og med mushrooms.
Sopp stewed i rømme med løk - oppskrift
ingredienser:
- sopp - 500 g;
- rømme - 500 g;
- løk eller sjalotte - 150 g;
- friske greener av dill;
- salt;
- malt svart pepper;
- raffinert vegetabilsk olje.
forberedelse
For slokking i rømme og løk, vil de passe som hvite sopp eller annen skog eller vanlige sopp. Skogs sopp skal rengjøres grundig på forhånd, om nødvendig, rengjøres og kokes i omtrent femten til tjue minutter.
På en varm stekepanne med raffinert olje sprer du de tilberedte soppene og stekes til brunet. Deretter legger du halvringe av løk eller sjalottene og steker sammen med sopp i et par minutter. Nå legger vi de finhakket greener, rømme og salat under et lokk på lav intensitet i ti minutter. På slutten av kokesesongen parabolen med salt og malt sort pepper. Om ønskelig kan du diversifisere smaken ved å legge til urter og krydder.
Svampe stewed i rømme i en multivariate
ingredienser:
- sopp - 400 g;
- rømme med et fettinnhold på ikke mindre enn 20% - 220 g;
- løk - 110 g;
- friske grønnsaker å velge mellom - å smake;
- salt;
- malt svart pepper.
forberedelse
Før du fortsetter å slukke sopp i multivarket, skal vi først rengjøre dem grundig, om nødvendig, rengjør og kutte dem. Hvis du bruker skogs sopp, er det bedre å koke dem på forhånd i femten til tjue minutter.
Vi legger tilberedte sopp i multicastry, legg til halvcirkler eller kuber av løk, sprer rømme, krydder med salt og malt svart pepper og velg funksjonen "Quenching" på skjermen. Forbered parabolen til signalet, og åpne deretter lokket på enheten, legg til litt hakkede, friske friske urter, deksel lokket og la de stuvede sopp bratte en stund.
Hvordan lage stewed sopp i rømme og ost?
ingredienser:
- sopp - 500 g;
- rømme - 250 g;
- vann 250 ml;
- løk eller sjalotte - 100 g;
- hard ost - 50 g;
- hvetemel - 50 g;
- friske greener;
- salt;
- malt svart pepper;
- raffinert vegetabilsk olje.
forberedelse
Tilberedt ordentlig og hakket sopp legges i en stekepanne, hvor frityrløk og kokes i en moderat brann under lokket i tretti minutter. Nå krydret soppmassen med løksalt, pepper, tilsett rømme og ta det i et par minutter. Deretter helles i vann med fortynnet mel i det og klapp i syv minutter, omrøring. Vi sender den harde osten gjennom gnisten, legg den til sopp og la den smelte.
På beredskap serverer vi en tallerken med litt hakkede friske greener.