Sbiten er en gammel drink laget av vann, krydder, honning og ulike nyttige urter. Denne buljongen styrker immuniteten perfekt, hjelper kroppen å bekjempe forkjølelse. Nedenfor venter du på oppskrifter for matlaging sbitnia med ingefær.
Oppskrift sbitnia med ingefær
ingredienser:
- vann - 1 liter;
- sukker - 6 ss. skjeer;
- nelliker - 5 knopper;
- kanel - 1 pinne;
- ingefærrot - 30 g;
- honning - 5 ss. skjeer.
forberedelse
Vi rydder ringen til ingefær. Vi koker vann, vi legger den i knust ingefær, en kanelstang og en nellik. Vi legger til honning og sukker. Gi kjøttbrødet til å koke og lag over lav varme i 10 minutter. Skummet som vil vises på overflaten, tar vi av. Da fjerner vi sbiten med ingefær fra varmen og la den brygge i en halv time. Nå blir avkoket filtrert og oppvarmet til ønsket temperatur. Du må bruke det varmt.
Sbiten gran med ingefær
ingredienser:
- vann - 1 liter;
- honning - 150 g;
- negler - 3 stk.
- Milled fir branches - 50 g;
- ingefærrot - 20 g;
- kanel - ½ pinner;
- salvie - 2 ss. skjeen.
forberedelse
I potten legger du spiser av salvie og gran, legg til kanel og knust ingefærrot. Vi heller i vann, bringer massen til å koke og la den koke i 10 minutter. Deretter slår du av brannen og la brothen bryte i 30 minutter. Deretter legger du til honning, nelliker og ytterligere 20 minutter på lav varme.
Sbiten med ingefær hjemme
ingredienser:
- vann - 2 l;
- honning - 150 g;
- tørr St. John's wort - 2 ts;
- granulert sukker - 100 g;
- nelliker - 2 knopper;
- kanel - 1 teskje;
- sorte pepperkorn - 5 stk.
- tørr mynte - 2 teskjeer;
- ingefærpulver - ¼ ts.
forberedelse
I en dyp parabolen fortynner vi honning i 200 ml vann og la den resulterende blandingen koke og fjerner det dannede skummet. I en annen tallerken brygger vi også sukker i 200 ml vann og bringer det også til koking. Bland deretter den resulterende blandingen og kok den over lav varme til en jevn masse oppnås. Det bør ikke lov til å koke aktivt. I de resterende flytende tilsetnings krydder, dekk oppvasken med lokket og la det stå i 15 minutter, slå av brann og avkok med 15-20 minutter for å infisere. Nå blir infusjonen filtrert og vi kobler den sammen med sukker-honning-blandingen. Før bruk blir drikkevarmen oppvarmet.
Hvordan lage sbiten med ingefær?
ingredienser:
- vann - 1,5 liter;
- honning - 400 g;
- gjær - 50 g;
- kanel, nellik, ingefær, søt pepper - å smake.
forberedelse
Honning er oppløst i vann, brennt og fjernet skum, kok i 10 minutter. Tilsett krydder, kok opp og slapp av. Gjær fortynne med varmt vann og hell massen i en honningbuljong. Den resulterende drikkevaren er flaske og vi forlater klokken kl 12 på et varmt sted. Deretter forsegler vi flasker og legger dem på et kaldt sted i 2-3 uker. Etter denne tiden vil drikken være klar.