Sangria er den mest populære cocktailen på alle spanske partier, ofte kalt "Spansk Sangria-vin". Elske det, forresten, ikke bare i Spania, men også på hele Middelhavskysten og, selv, utover. Dette er ikke overraskende, fordi drikken er meget velsmakende og lett, det er godt å drikke om sommeren og om vinteren.
Spansk sangria
Det er mange legender om hvordan denne deilige fruktdrinken dukket opp. Sannsynligvis er opprinnelsen til oppskriften "Sangria" knyttet til behandlingen av restene av vin og frukt. Når en gang åpnet denne drinken, oppdaget spanjolene at en blanding av vin og sitrusjuice bidrar til å tåle sommervarmen. Over tid, sangria "bosatte seg" i barer og restauranter, gikk utover ikke bare Spania, men også Europa. Du kan forberede sangria med rødvin og hvit, med tilsetning av brus for å få glitrende sangria og, selvfølgelig, eksperimentere med en rekke frukt. Spoil denne drinken er ekstremt vanskelig!
Sangria hjemme
Selv om du ikke har vært i stand til å besøke den solfylte kysten i Spania i år, ikke fortvil - forberedelsen av sangria krever ingen spesiell innsats eller anstrengelse og ordne en ferie, vær så snill og vennligst vennligst med denne forfriskende og velsmakende drikke, kan du bare gjøre sangria i hjem forhold. Alt du trenger er vin, frukt, is og selvfølgelig humør.
Hvordan lagre sangria?
Sangria er tradisjonelt laget på grunnlag av billig rødvin med tilsetning av frukt. Bruk oftest sitrus, men smak perfekt og smake på eple, jordbær, fersken, kiwi. Noen ganger blir andre alkoholholdige drikkevarer lagt til vinen - orientere deg til sammensetningen: noen, brandy, brandy eller champagne, tilberedt på basis av druer, vil gjøre. Fortynn vin med karbonert vann, sitronade, tonic eller vanlig vann for å oppnå en styrke på 5-7 grader. I den klassiske "Sangria" cocktailrecepten bruker en fruktflaske tre frukter - et eple, en fersken og en oransje og ett glass alkoholfri drikke.
ingredienser:
- billig rødvin - 1 flaske;
- limonade - 1 flaske;
- brandy - 1 vare;
- eple - 1 stk;
- fersken - 1 stk;
- oransje - 1 stk;
- sukker - 2 ss. skje;
- kanel - å smake.
forberedelse
Skrell og kutt frukt, fyll brennevin og legg over natten i kjøleskapet. Bland vin, sitronade, frukt og brandy, sett isbiter. Tilsett sukker og dryss med kanel. Hvis du liker en mer søt drink, kan du sette mer sukker. I tillegg, avhengig av hvilken type vin du bruker - tørr eller søt, kan mengden sukker også variere.
Ikke vær redd for å eksperimentere med frukt - avhengig av ingrediensene i oppskriften, vil sangria alltid vise seg annerledes.
Hvit sangria
Den er forberedt, som sangria med rødvin, bare ved tilsetning av en hvit drikke.
Hvordan drikker sangria?
Om sommeren er sangria fullstendig kjølt, om vinteren - oppvarmet, med tilsetning av krydder. Men det er nødvendig i selskapet, for sangria er en drink med moro og glede, strålende øyne og smiler. Ordne en fest eller gå på en piknik - sangria vil utvilsomt inspirere og forbedre stemningen til alle ferierende.
En sangria-drink serveres vanligvis i champagnebriller med isbiter, men siden cocktailen selv er et selskap, drikker den til og med i vanlige krus eller plastikkkopper i piknik, vil den ikke miste sin ånd av en spansk siesta
Hvis du i tilberedningen av sangria i ingrediensene du legger til karbonisert vann, er det bedre å servere en cocktail i glass for champagne. Sunny til deg humør!