Rød fisk er veldig nyttig for kroppen vår. Den er rik på nyttige mikroelementer og omega-3 fettsyrer, som gunstig påvirker hjertearbeidet.
Tidligere hadde vi allerede blitt kjent med funksjonene til å lage ørret og laks i aerogrill , og la oss nå se på noen originale oppskrifter for utarbeidelse av rosa laks.
Rosa laks i folie i aerogril
ingredienser:
- løk - 1 stk.
- rosa laks - 1 kg;
- salt, sort pepper - å smake;
- olivenolje;
- sitron - 1 stk.
forberedelse
Hvordan lage rosa laks? Fisk grundig vasket, tørket, skåret i store porsjoner, salt og pepper etter smak. Løk rengjøres, rives i halve ringer og spres jevnt på folien. På toppen av løk legger du ut biter av rosa laks og hell dem med olivenolje.
Bake fisk i aerogrill ved høy temperatur, med en gjennomsnittlig blåsehastighet, i 30 minutter. Før du serverer, dryss den rosa laksen med sitronsaft, eller hell såsausen.
Rosa laks med grønnsaker
ingredienser:
- laksfilet - 600 g;
- poteter - 1 kg;
- løk - 1 stk.
- ost - 200 g;
- hvite sopp - 300 g;
- tomat - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- krem - om ønskelig;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
For forberedelse av rosa laks i aerogrill med grønnsaker, ta de skarpe poteter, kutt i skiver og løk - halvringer. Fiskfilé vasket, rengjort fra bein og kuttet i små biter. Hvit sopp vasket, og deretter kokt og finhakket.
I en bakefat spredes halvparten av poteter med løk, salt, pepper etter smak. Deretter setter vi den forberedte salaten fra sopp og tomater. Det neste laget: rosa laksfileter, og på toppen av fisken legger du igjen de resterende poteter med løk. På toppen, vann oppvask med krem og rikelig dekke med revet ost.
Vi bake rosa laks i ca 30 minutter i en aerogrill ved høy temperatur, med en gjennomsnittlig blåsehastighet.
Bon appetitt!