Med advent av multivariasjoner har ovner og andre kjøkkenapparater som er ansvarlige for matlaging, blitt bleknet i bakgrunnen. Inkludert glemt, det var en gang en veldig populær og populær enhet - en mikrobølgeovn. Til tross for at nå løvenes andel av husmødre drømmer om å kjøpe en multivark, må du være enig i at maten hun forbereder ikke raskere, eller enda lenger enn en vanlig ovn. Med mikrobølgeovn er ting helt motsatt: Selv et komplekst produkt som kjøtt, en mikrobølgeovn kan lage mat mye raskere enn mulig ved hjelp av andre enheter. Om hvordan og hvor mye å lage mat i mikrobølgeovn, bestemte vi oss for å snakke i denne artikkelen.
Slik lager du svinekjøtt i en mikrobølgeovn?
La oss si at du elsker pork ribber, men matlaging i ovnen tar minst et par timer. Hva skal jeg gjøre hvis oppskriften skal gjennomføres så snart som mulig? Det er riktig, bruk mikrobølgeovn.
ingredienser:
- svinekjøtt ribber - 500 g;
- honning - 10 g;
- Dijon sennep - 40 g;
- rørsukker - 10 g;
- paprika, salt, spidskommen - 1/2 ts.
- saus med grill eller ketchup.
forberedelse
Skalte og vasket svinekjøtt ribber gnidd med en blanding av salt, paprika, spiss og sukker, som tidligere har delt sømmen i segmenter. Fra honning og sennep forbereder vi saus og ved hjelp av en børste legger vi den på hver ribbe. Vi legger svinekjøttet i en egnet til matlaging i mikrobølgeovn, deksel med en film og sett den med maksimal effekt. Koketid - 60 sekunder. Etter et minutt slår vi på kraften på 600 W og venter på ytterligere 6 minutter.
Halvfabrikata ribber smøres med ketchup eller grillsås og returneres igjen til mikrobølgeovn, dekker med tre lag med film. 4 minutter ved 400 W vil være nok, etter det vil det være nødvendig å vri ribbene på den andre siden og fortsett å lage mat på samme tid med samme effekt.
Kjøtt, bakt på denne måten i mikrobølgeovn, vil ikke være noe verre enn favorittgrillede ribber tilberedt på brannen, bortsett fra at uten duften av tåke.
Hvordan lage biff i en mikrobølgeovn?
Ingreedinty:
- biff biff - 300 g;
- en selleri stilk;
- gulrøtter, hvite løk - 80 g;
- hvitløksklær - 2 stk.
- biff bouillon - 120 ml;
- mushrooms - 100 g;
- lett øl - 100 ml;
- mel - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Det krydret kjøttet er kuttet i terninger. Stykker av samme størrelse og alle grønnsaker med sopp. plasser kjøtt med grønnsaker i mikrobølgeovn. I en varm suppe brygger vi melet slik at det ikke er klumper. Til buljongen legger vi øl og heller goulashsausen. Dekk skjemaet med en film og kok i 10 minutter med maksimal effekt. Etter en stund reduserer vi kraften til gjennomsnittet og fortsetter å lage mat i ytterligere 15 minutter. Før du serverer, bør biffgulashen stå i mikrobølgeovnen i ytterligere 10 minutter.