Roller er ikke bare en japansk tallerken, men også en berømt forrett fra lavash. Dette er hva vi skal snakke om i dag. Rolls med kylling er en god ide for en enkel matbit, som også kan perfekt erstatte hovedretten for alle som ønsker å holde seg i form. Denne snacksen er praktisk å forberede og ta med deg, i tillegg gir den en behagelig metning uten følelsen av overmåling.
Rolls med røkt kylling - oppskrift
Ruller med røkt kylling passer til både et daglig måltid og et middagsfest, dessuten kan ingrediensene som utgjør denne enkle snacken, endres etter eget skjønn.
ingredienser:
- lavash eller tortilla - 2 stk.
- kremost - 1 pakke;
- salat - 4 blader;
- røkt kyllingbryst - 250 g;
- agurk - 1 stk;
- gulrøtter - 2 stk;
- avokadoer - 1 stk;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Før du koker ruller med kylling, tortilla eller lavash fett med kremost eller "Philadelphia" ost og rikelig krydder med krydder. Deretter begynner den ene kanten av den flate kaken å legge på fyllingen: først kommer vasket salatblader, etterfulgt av kyllingfiletstykker, agurkestrimler, litt revet på et stort rive av gulrøtter og kuber av avokado som en finish. Alt som er igjen, ruller rullen og kutter den med noen praktiske stykker.
Vårruller med kylling - oppskrift
Rispapir som serveres som en "wrapper" for vårruller, selges nå nesten hvert hjørne, i butikker med kinesiske eller koreanske produkter. En slik erstatning for hvetebasen som er kjent for oss, er mer dietisk og derfor nyttig.
ingredienser:
- vegetabilsk olje (for steking) - 4 elementer;
- Kokt kyllingbryst - 500 g;
- løkgrønn - 1 gjeng;
- kål - ¼ av en kål;
- gulrøtter - 1 stk;
- saus "Grill" - ¼ st.;
- Worcestershire saus - å smake;
- rispapir - 20 ark.
forberedelse
Vi varm vegetabilsk olje i frityr til 190 grader.
Mens oljen er oppvarming, forberede fyllingen til vårruller. For å gjøre dette, i en dyp skål, bland hakkede grønne løk, revet gulrøtter og ristet kål. Kokt kyllingbryst i saltet vann brytes ned i fibre og legges også til grønnsaksblandingen. Skje våre fyllinger spredt på midten av risbladet, hvis kant er smurt med vann. Rull rullen på tre sider med en konvolutt, og rull den deretter med en vanlig rulle. Ferdige vårruller med kyllingegryt til skarp gylden skorpe er stekt og serveres med "Grill" saus.
Hvis du teller kalorier, kan ruller ikke stekt, men serveres umiddelbart til bordet med soyasaus. Bon appetitt!