Kok en deilig og aromatisk ertesuppe med røkt kjøtt i en multivarett vil ikke være vanskelig selv for en nybegynner i kulinariske virksomheten. Resultatet av enkle handlinger vil være et fantastisk varmt, som alle vil ønske å smake, hvem vil føle sin fantastiske aroma.
Hvordan lage ertesuppe i en multivark?
Oppskriften på å lage ertesuppe i en multivark er enkel og elementær i utførelse.
- Den grunnleggende komponenten kan være røkt svinekjøtt eller biff ribber, røkt pølse, bacon, brystet, rykkete eller røkt fjærfe. Du kan bruke produktene individuelt eller en blanding av flere typer.
- På første trinn, stek løk og gulrøtter i "Hot" eller "Baked" modus, legg til røkt kjøtt.
- Erter er ideelt for-dyppet i flere timer, og deretter legges til bollen sammen med vann.
- Tilberedning av ertesuppe i en multivark kan gjøres med poteter, legger den med erter.
- Fra krydder til suppe legg laurbær og pepper eller bruk tilsetningsstoffer til din smak.
Ertesuppe i en multivark med røkt ribbeina
Den mest delikate ertesuppe i multivarket blir tilberedt med tilsetning av svinekjøttede ribber. Om ønskelig blir den varme blandingen supplert med jaktrøkt pølser, kutte dem i små skiver og legge til grønnsaker under stekeprosessen. Når du serverer, er parabolen supplert med urter og om ønskelig med croutoner.
ingredienser:
- røkt ribber - 0,5 kg;
- erter - 300 g;
- løk og gulrøtter - 200 g;
- poteter - 400 g;
- olje - 2 ss. skjeer;
- vann - 3 l;
- salt, pepper, laurbær.
forberedelse
- Kut løk, grøt gulrøtter og kutt ribbene i skiver en etter en.
- Legg ingrediensene i en bolle med olje og stek i "Baking" 10 minutter.
- Tilsett fuktede erter, potetbiter, vann, krydder.
- Forbered en ertesuppe med røkt ribber i multivarket 1,5 timer i "suppe" eller "quenching" -modus.
Ertesuppe med røkt kylling i multivarket
Ertesuppe med kylling i multivarket vil ikke være mindre velsmakende og duftende. Du kan ta et røkt bacon, vinger, ben eller bryst uten ben, skjær det med terninger eller terninger. Smaken vil bli mettet med røkt bacon, som skal stekes sammen med grønnsakspassetten ved den første fasen av matlagingen.
ingredienser:
- Røkt kylling - 0,5 kg;
- bacon røkt - 150 g;
- erter - 350 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- en stilk av selleri - 2 stykker;
- Smør - 2 ss. skjeer;
- vann - 1,5-2 l;
- salt, pepper, laurbær, greener.
forberedelse
- Stek løk i "Baking" -modusløk med gulrøtter og selleri, og legg til bacon i ferd med steking.
- Legg de fuktede erter, slå på "suppe" eller "multipovar" -modus i 1 time.
- Etter 30 minutter legger du til kylling, krydder og krydder.
- Tilberedt ertesuppe med røkt kjøtt i en multivarka serveres med grønnsaker.
Ertespuré i multivarket
Kokt tykt ertesuppe i en multivark i form av potetmos vil være fornøyd med en delikat kremaktig tekstur, som perfekt suppleres av en harmonisk rik smak og fantastisk aroma. Bacon kan etterlates hele stykker, legger dem i en bolle etter stekning og legger til det varme med rusks og greener når du serverer.
ingredienser:
- røkt bacon - 200 g;
- erter - 300 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- olje - 2 ss. skjeer;
- vann - 1 l;
- salt, pepper, greener, kjeks.
forberedelse
- Stek kakebaconet i "Hot" eller "Bake" -modusen.
- Tilsett løk og gulrøtter, stek 10 minutter.
- Legg de fuktede erter, hell i vann, stek matretten i "Quenching" -modus i 2 timer.
- Suppen er blandet med en blender, overført til en gryte, krydret til smak, servert med grønnsaker og croutoner.
Ertesuppe med røkt pølse i en multivariate
Kok en ertesuppe med røkt produkter i en multivarker kan være med pølse. En mer piquant smak av varm blir hvis du legger til søt pepper, noen provencalske urter og en hakket hvitløksklær. Hvis du vil bevare ærenes integritet, er kornene ikke tidligere gjennomvåt, men bare vasket.
ingredienser:
- røkt pølse - 300 g;
- erter - 500 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- poteter - 3 stk.
- olje - 2 ss. skjeer;
- vann - 1,5-2 l;
- Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
- salt, pepper, provencalsk urter, laurbær, greener.
forberedelse
- Hell i en bolle multivarka hakkede løk, revet gulrøtter og skiveskiver.
- Ta med programmet "Baking" eller "Frying" i 15 minutter.
- Legg til erter, potetterter, hell i vann.
- Bytt enheten til "Quenching" -modus og kok varm i 1,5 timer.
- 30 minutter før matlagingen slutter, legg til kokende ertesuppe med pølse i multivarket, bulgarsk pepper, urter og krydder.
Ertesuppe med bacon i en multicrew
Oppskriften på en ertesuppe i en multivarett, komplett med røkt bacon, tillater deg å få den mest fulle versjonen av varm suppe med minimal arbeidskraft. Stammer av selleri vil vellykket erstatte rotgrønnsaker av grønnsaket, som skal rengjøres og kuttes inn i det fineste halm. Erter kan brukes hele eller hakket.
ingredienser:
- røkt bacon - 250 g;
- erter - 300 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- stengler av selleri - 2 stk.
- olje - 2 ss. skjeer;
- vann - 1,5 liter;
- salt, pepper, laurbær, greener.
forberedelse
- I skålen til multivarket på "Bake" frityget skiver bacon til en rødme, legg den i en bolle.
- I det oppvarmede fettet lå løk, gulrøtter og selleri, stek 10 minutter.
- Legg til erter, vann, krydder, bytt enheten til programmet "suppe", juster timeren i 1,5 timer.
- Når du serverer, legg grønnsaker og bacon til suppebollen.
Ertesuppe med røkt bacon i en multivark
En fantastisk aroma kjøper en klassisk kokt ertesuppe med kjøtt i en multivark, hvis du legger til en massesnit fra en røkt skinke i komposisjonen. Komponenten helles i bollen av enheten i det endelige trinnet med kokende varmt 15 minutter før signalet. På samme tid kaster du krydder og krydder.
ingredienser:
- biffbrystet - 300 g;
- røkt skinke - 1 stk.
- erter - 300 g;
- poteter - 3 stk.
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- olje - 2 ss. skjeer;
- vann - 2 l;
- hvitløk - 1 tann;
- salt, pepper, laurbær, greener.
forberedelse
- Stek kuttet biff i olje.
- Tilsett løk og gulrøtter, stek sammen med kjøttet i 10 minutter.
- Pele erter, potet kuber, hell i vann.
- Bytt stekemodus til "Quenching" -programmet og fortsett å lage mat i 2 timer.
- På slutten av preparatet legg til et ben med krydder, hvitløk.
Ertesuppe med bacon i en multi-bar
Det er ingen konkurranse om en rik ertesuppe med svinekjøtt i en multivarett, hvis du bruker en røkt bacon som kjøttbestanddel. Et viktig tillegg vil bli tørket timian, saftige notater som vil forvandle smaken av het til det bedre. Hvitløk kan legges i første fase i dressingen eller krydre dem med parabolen når du serverer.
ingredienser:
- røkt bacon - 250 g;
- erter - 300 g;
- poteter - 2 stykker;
- stengler av selleri - 2 stk.
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- olje - 2 ss. skjeer;
- vann - 2 l;
- hvitløk - 3 tenner;
- Tørket timian - 0,5 ts.
- salt, pepper, laurbær.
forberedelse
- Stek løk, gulrøtter, selleri og brisket i "Hot" -modusen.
- Legg til erter, poteter, vann, timian, alle krydder.
- Slå på "Quenching" -programmet og lag suppen i 1,5 timer.
Ertesuppe med røkt vinger i multivarket
Kok en ertesuppe med vinger i en multivarett er ikke vanskeligere enn med andre røykeprodukter. Vingene er pre-kutt på felles, og deretter stekt i olje til lett brunet fra alle sider. Samtidig kan du legge til sammensetningen av røkt bacon, skinke eller balyk, noe som gjør smaken av varmt bare bedre.
ingredienser:
- røkt vinger - 250 g;
- erter - 200 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- olje - 2 ss. skjeer;
- vann - 1,5 liter;
- salt, laurbær.
forberedelse
- Stek vingene i 10-15 minutter.
- Tilsett løk, gulrøtter, stek i 5 minutter.
- Kast erter, hell i vann, lag en pea deilig suppe med røkt produkter i multivarket på programmet "suppe" i 1,5 timer.
Oppskrift på ertesuppe i en multi-trykk komfyr
Ertesuppe blir kokt så raskt som mulig i en multi-komfyr, spesielt hvis enheten er utstyrt med et multi-kok program. Det kreves kun 30 minutter for høyverdig fordøyelse av korn og kjøp av de ønskede smaksegenskapene ved parabolen. Erter i dette tilfellet krever ikke pre-soaking.
ingredienser:
- røkt produkter - 500 g;
- erter - 250 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- poteter - 2 stykker;
- olje - 2 ss. skjeer;
- vann - 1 l;
- salt, pepper duftende, laurbær.
forberedelse
- Stek det røkt kjøttet i "Hot" -modus i 10 minutter, og legg til olje.
- De legger løk og gulrøtter, stek i ytterligere 10 minutter.
- Tilsett poteter, erter, vann og alle krydder.
- Bytt modus til "Multi-Cook" og tilbered en ertesuppesuppe med røkt produkter i en multivark 40 minutter.