Med hjelp av moderne kjøkkenapparater kan matlaging bli omgjort til en enkel og ukomplisert prosess som vil kreve et minimum av deltakelse. I dag bestemte vi oss for å tilegne en artikkel til en av disse enkle og teknologiske oppskrifter, og snakk om hvordan å tilberede en ostegryte i en brødmaker.
Oppskriften på ostemasse i brødmakeren
ingredienser:
- hytteost - 500 g;
- egg - 3 stykker;
- sukker - et halvt århundre;
- mel - et halvt århundre;
- rømme - 120 g;
- bakepulver - 1 teskje;
- semolina - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Skil egghvittene fra yolks og vis dem til et skum. Når skummet er dannet, tilsett sukker til proteinene i partier. Som et resultat bør proteinmassen ligne grunnlaget for meringue -resistente protein-sukker topper.
Høst ost slipt gjennom en sik og malt med eggeplommer. Legg til ostemasse masse siktet med bakepulver, rømme, ikke bland, og legg straks inn i brødmakeren. Bland kyllingost med piskede hvite rett i skålen på enheten.
Hvis du forbereder en ost med ost i Panasonik, velger du "Baking" -modus i 1 time, og la deretter gryten kjøle seg ned i brødmakeren i 20-25 minutter, slik at den ikke løsner seg.
Stokk ostgryte i brødmakeren "Mulinex"
I tilfelle at brødmakeren er utstyrt med en æltetest, blir matlagingen forenklet så mye som mulig. Alt som kreves av deg, er å kaste alle nødvendige ingrediensene i skålen på enheten og dra nytte av alle de teknologiske egenskapene til kjøkkenassistenten. Bare en time eller mer på bordet vil du vise frem en appetittvekkende, rouge-kokt gryte.
ingredienser:
- hytteost - 500 g;
- semolina - 4 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- sukker - 4 ss. skjeer;
- salt - en klype;
- smør - 1 ss. skje;
- rosiner - 1 håndfull.
forberedelse
I skålen til enheten lå kyllingost, mango, sukker, pisket med en klype salt, egg, litt mykt smør og en håndfull rosiner eller kandiserte frukter. Vi setter brødmageren i "Knead" -modus i 20 minutter (du kan bruke enkel æltning for en batteriløs test), og still inn "Baking" -modus til 60 minutter, og vent på lydsignalet for å indikere slutten på tilberedningen. Den ferdige gryten ble etterkjølt rett i enheten i 20 minutter. Etterpå kan du servere osteglasset med ost med tilleggsutstyr: honning, rømme, syltetøy eller uten dem - bare med en kopp te eller kaffe.