Hvis du har en puffdeigpakke og hakket kjøtt på hånden, så vær sikker på - på denne dagen trenger du ikke å sulte. Skiver med kjøtt er tilberedt bokstavelig om en halv time, og som et resultat, ikke bare et deilig tillegg til te og første kurs, men også et praktisk alternativ for lunsj med deg. Hvordan lagre puffs med kjøtt vi vil fortelle i denne artikkelen.
Oppskrift av puffs med kjøtt og sopp
ingredienser:
- puff bakverk - 1 pakke;
- bakkekjøtt - 500 g;
- løk - 1 stk.
- sopp - 200 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- varm saus - 2 ss. skjeer;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- spisskum - 1 teskje;
- oregano - 1/2 ts;
- paprika - 1 teskje;
- biff bouillon - 1/2 st;
- salt, pepper - å smake;
- egg - 1 stk.
forberedelse
På olivenolje til klar for å steke biffen. Legg hakkede løk, hvitløk og sopp til fyllingen og fortsett å lage mat til løk mykhet. Vi legger til varm saus , urter og krydder, og deretter hell i biff bouillon. Forbered hakket kjøtt inntil væsken er fullstendig fordampet.
Deig rullet og kuttet i sirkler. I midten av hver sirkel legger du en spiseskje med stekt hakket kjøtt og lapper kantene av den fremtidige puffen. Smør overflaten av puffen med et slått egg og send det til å bake ved 190 grader til gyldenbrun. Vi serverer puffs med vegetabilsk salsa.
Puffs med kjøtt og ost
ingredienser:
- puff bakverk - 1 pakke;
- bakkekjøtt - 300 g;
- tomater - 2 stk;
- løk - 1 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- ost - 100 g;
- ketchup;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Rør med løk og hvitløk til kokt. Deigen rulles og kuttes i rektangler. Smør rektanglene med ketchup, fordel hakket kjøtt og revet ost over toppen. Den siste er en tomatskive. Vi bake puffer i 20-25 minutter ved 190 grader. Vi serverer varmt.
Puffs med kjøtt og poteter
ingredienser:
- olivenolje - 1 ss. skje;
- løk - 1 stk.
- salt, pepper;
- hvitløk - 2 fedd;
- bakkekjøtt - 250 g;
- paprika - 1 ss. skje;
- poteter - 1 stk.
- puff bakverk - 1 pakking.
forberedelse
I en stekepanne, varme oljen og stek på den hakkede løk og hvitløk. Når løket er mykt, legg hakket i pannen og stek det til det er gyldent.
Poteter blir rengjort og kokt til halvparten kokt. Vi kutter knollen med små kuber og legg den til stekt kjøttdeig. Salt og pepper fyllingen.
Bordet er støvet med mel og rullet puffdeig. Klipp deigen i firkanter, legg fyllingen i midten av hver firkant og rive kantene på den fremtidige bløten. Vi bake puffer ved 200 grader i 15-20 minutter.