I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede puffdeig med kirsebærpustekake. Juicy duftende bær og lett sprø deig er en guddommelig øm og velsmakende kombinasjon. Ikke vær lat og vennligst vennene dine og slektninger med interessante bakverk for kveldsdrink.
Puff med cottage cheese og kirsebær
ingredienser:
- puff gjærdeig - 1 kg;
- hytteost - 400 g;
- egg - 2 stk;
- kirsebær i sin egen juice - 400 g;
- sukker - 100 g;
- sesam - å smake;
- smør.
forberedelse
Puffdeigen blir opptatt ved romtemperatur. Og på dette tidspunktet forbereder vi fyllingen: slå ostemassen godt med en blender, tilsett ett egg og tilsett sukker. Igjen, visp massen til glatt. Deigen er rullet ut, kuttet i firkanter, vi spredte ut for hver liten hytteost og et par bær av kirsebær. Brett arbeidsstykkene med en trekant, klemmer kantene. Legg puffene på en bakervare, smurt med smør og dekk toppet med et slått egg. Strykk boller med sesamfrø om ønskelig og bake i 20 minutter til kokt.
Puffer med en puff fra en puff gjærdeig
ingredienser:
- puff gjærdeig - 500 g;
- kirsebærfrosset - 500 g;
- sukker - 150 g;
- stivelse - 3 ss. skjeen.
forberedelse
Vi tar det ferdige bladerdekket og legger det på bordet for å løsne. Og på dette tidspunktet forbereder vi en kirsebær: vi vasker bærene, kast dem i en kolander og la dem rense. Deigen er litt utrullet med en rullestift og delt inn i små firkanter. Kirsebær smuldrer i stivelsen og legger seg ut på den ene siden for hvert arbeidsstykke. Stryk nå sukker på toppen og dekk fyllingen av den andre halvdelen av torget, forsiktig feste kantene. Legg pustene med den frosne kirsebæren på bakeplaten, foret med pergament, og bake i den forvarmede ovnen i 20 minutter.
Puff kringle med kirsebær og nøtter
ingredienser:
- puffdeig - 250 g;
- kirsebær frøfri - 1 vare;
- sukker - 100 g;
- valnøtter.
forberedelse
Valnøtter maler på et riper. Puffdeigen er drysset med mel, rullet ut med en tynn klut og kuttet i firkanter. Deretter legger vi til hverandre små revet nøtter, og fra oven distribuerer vi kirsebær uten groper. Stryk fyllingen på smaken med sukker og koble de motsatte kantene av deigen slik at båten viser seg. Legg putene på en bakervare og send den til forvarmet ovn i 20 minutter, og velg en temperatur på 180 grader.