Pølse i deigen er en favorittmat av hurtigmat. Hvor mange kalorier i en pølse i testen avhenger av pølse, deig, tilgjengeligheten av ekstra ingredienser og måten å klargjøre.
Kaloriinnhold av pølser
Kaloriinnholdet av pølser avhenger ikke bare av kjøttet som det er laget av. Forsøk å gjøre produksjonen av dette produktet billigere, bruker ikke skrupelløse produsenter ingredienser som erstatter naturlig kjøtt. I de fleste pølser er bare 10 til 30% kjøtt av laveste kvalitet. I deres sammensetning finner du hud, animalsk fett og kjøttrester. Resten av ingrediensene er proteinstabilisatorer. De inkluderer blod, svinekjøtt, kyllinghud og sener.
Pølser som blir tilberedt hjemme vil være mer kaloriske enn produsert på fabrikken. Kaloriinnholdet i meieripølse per 100 gram av produktet er 260 kcal. Det gjennomsnittlige kaloriinnholdet i biff og kalvekjøtt er 264 kcal. Kyllingpølser inneholder 259 kcal. Mer nøyaktig kaloriinnhold av pølser avhenger av produsenten.
Kaloriinnhold i pølse i deig
Pølse i deigen er en ganske vanlig tallerken for en velsmakende og rask matbit. Det er nødvendig å forstå at regelmessig bruk av denne representanten for fastfood kan påvirke figuren negativt. I gjennomsnitt er pølsekaloriene i testen lik 320. En mer nøyaktig indikator avhenger av fremstillingsmetoden. Kaloriinnholdet i stekt pølse i deigen vil være ca 350 kcal. Denne tallet er høyere enn kaloriinnholdet i pølsen i deigen som er tilberedt i ovnen.
Deigen selv spiller et viktig aspekt i spørsmålet om kaloriinnholdet i pølsen i deigen. Det kan være gjær, smør, brød eller puff. Kaloriinnholdet i pølsen i puffekaket slår alle plater og er ca. 400 kcal pr. 100 gram ferdigprodukt.