Med hjelp av en kjøkkenassistent kan du ikke bare koke pølser, men også tilberede en rekke forskjellige retter basert på dem. De mest delikate oppskrifter vi har samlet for deg i denne artikkelen.
Kål med pølse i multivarket
ingredienser:
- røkt pølser - 6 stk.
- fennikelfrø - 1 teskje;
- løk hvit - 230 g;
- bakkekorander - 1 teskje;
- kål - 1 hode;
- Hvitløk - 2 stk.
- kylling bouillon - 125 ml;
- korn sennep - 1/4 av elementet;
- Tørket timian - 1/4 ts.
- hermetisert bønner - 250 g.
forberedelse
Varm oljen i skålen til multivarkeren, og la løkene på den, ved hjelp av "Frying" eller "Baking" -modusen. Når løkene er klare, legg til pølser og vente på at de skal brune. Legg nå fennikel, tørket timian, bakkekorander og hakket hvitløk. Så snart hvitløkene etterlater duften, kan innholdet i bollen blandes med finhakket kål og helles med en blanding av kyllingbuljong og sennep. Nå overfører vi enheten til "Quenching" -modus og la den stå i 50 minutter. På slutten av matlaging blandes kål med hermetisert bønner.
Makaroni med pølse i multivarket
ingredienser:
- olivenolje - 1 ss. skje;
- naturlige pølser i tarmen - 8 stk.
- chili pulver - 1 teskje;
- løk hvit - 120 g;
- Tomater i egen juice - 400 g;
- Hvitløk - 2 stk.
- lim inn - 300 g.
forberedelse
Vi henter olje i bollen av enheten og setter "Frying" eller "Baking" -modus. Stek ringene av løk til gjennomsiktighet, legg hvitløk, pølser og brune sammen. Stekt pølser i en multivarkblanding med tomater , krydret med bakken chili og kok til helt tomater blir omgjort til en tykk og homogen saus. Nå sovner vi pastaen, fyller alt med vann slik at vi dekker pastaen selv med 1 cm og stiller "Plov" -modus til 20 minutter.
Solyanka med pølser i multivarket
ingredienser:
- kokte pølser - 300 g;
- kyllingbryst (røkt) - 300 g;
- biff på beinet - 500 g;
- tomatpuré - 50 g;
- syltet agurk - 3-4 stykker;
- kapers - 3 ss. skjeer;
- løk hvit - 2 stk.
- en håndfull oliven (pitted);
- greener, sitron - for arkivering.
forberedelse
Beef hell vann og kok i en og en halv time, ved hjelp av "Varka" eller "suppe". Klar kjøtt er avkjølt og kuttet i strimler, og kjøttbøllen er drenert.
I den vasket skålen smelter multivarki olje og passeruem på løkene, og utnytter universell modus for "steking" 10-15 minutter. Til syltet løk, tilsett saltede agurker og lag i 5 minutter. Deretter kommer pølse og pølser, de skal kappes og stekes til en rustikk skorpe. Til innholdet i multivarka, legg til tomatpuré, kokt kjøtt, kapers og oliven, hell hele kjøttbøllen og kok med regimet "suppe" i en halv time. Vi serverer suppe fra pølser, tilberedt i en multivark, med sitron og grønnsaker.
Ris med pølser i en multivark
ingredienser:
- olivenolje - 25 ml;
- naturlige pølser i tarmen - 375 g;
- en blanding av italienske urter - 2 ts;
- løk hvit - 100 g;
- friske tomater - 250 g;
- søt pepper - 1 stk;
- Tomater i egen juice - 400 g;
- Hvitløk - 2 stk.
- ris - 500 g;
- grønne erter - et halvt århundre;
- fersk basilikum - 1/4 av et århundre;
- persille.
forberedelse
I skålen på enheten varmes opp smøret og la det være finhakket løk. Legg hvitløk og hakkede pølser til løk. Når pølsene blir gylne, krydre dem med tørkede urter, salt, pepper og bland med tomater og erter. Etter 5-7 minutter, hell den vaskede risen, hell den med vann (proporsjoner 1: 2) og slå på "Plov" -modusen for automatisk tid. Ferdig tallerken sprinklet med hakkede urter.
Med samme prinsipp kan du lage bokhvete eller poteter med en pølse i en multivark. For matlaging bokhvete, bruk "Bokhvete" eller "Kasha" i 40 minutter, og for poteter "Quenching" i 50 minutter.