I dag foreslår vi at du raskt og deilig forbereder dine favoritt eggplanter i en konvensjonell mikrobølgeovn og gjør dette i henhold til de interessante oppskriftene som er beskrevet nedenfor.
Hvordan lagre hele bakt eggplanter i en mikrobølgeovn med hvitløk og løk?
ingredienser:
- unge eggplanter - 2 stk.
- hvitløk - 3 tenner;
- løk (stor) - 1 stk.
- eddik - 30 ml;
- rent vann - 60 ml;
- pepper, salt - å smake;
- Solsikkeolje - 2-3 ss. skjeen.
forberedelse
Skal stor løk tynt shchuem på en fjerdedel av ringen. Vi bretter løkene inn i en smal høy tallerken og hell bordseddik sammen med vann.
Med den vaskede aubergine kuttet fra to sider av halen og dyp dem mange ganger med en skarp gaffel. Sett grønnsakene i en passende beholder for mikrobølgeovnen og sett alt inn. Vi slår på strømforsyningen for maksimal effekt og bake eggplantene i 5 minutter. Etter denne tiden må du ikke åpne mikrobølgeovn, men la grønnsakene stå i det i noen minutter.
Deretter tar vi ut beholderen og kut eggplantgen i lengderetningen i to deler. Vi skraver hele den myke delen med en skje og slår den tilfeldig. Løk presset fra marinade og spredte det til eggplant. Her presenterer vi hvitløk gjennom en spesiell press. Vi fyller hele massen av pepper, kjøkkensalt, og på slutten fyller vi alt med solsikkeolje og blander forsiktig opp parabolen.
Hvordan bake utstoppa eggplanter med ost i en mikrobølgeovn?
ingredienser:
- eggplant - 2 stykker;
- hard ost - 130 g;
- lavmette cottage cheese - 200 g;
- fersk dill - 0,5 haug;
- løk - 1 stk.
- solsikkeolje - 2 ss. skjeer;
- pepper, salt - en klype.
forberedelse
Aubergine middels størrelse kuttes i langsgående retning med en skarp kniv og nedsenke dem i godt saltet vann i en halv time. Deretter kuttes ut fra hver halve hele indre delen, og etterlater bare en centimeter til huden.
Klipp ut den midterste kuttet i små terninger og stek kubber med løk i en varm stekepanne i en liten mengde olje. Vi skifter de stekte grønnsakene i en liten bolle og legg til dem en fettfattig, smuldrende hytteost. Deretter presenterer vi inn i denne massen 2/3 av revet ost, finhakkede grønnsaker av dill og dryss fyllingen med salt med pepper. Vi tetter tett våre eggplantbåter og rive dem med resten av revet ost. Vi legger all denne skjønnheten i en varmebestandig tallerken og legg den i mikrobølgeovn.
Slå på mikrobølgeovnen med full kraft og kok deilig aubergine i 10 minutter.