Halva er den østlige søteheten kjent for alle siden barndommen. Det står i tråd med slike populære godbiter som kozinaki, rahat-lukum og nougat. Vi foreslår at du i dag lager en veldig duftende peanuthalva, noe som viser seg ikke bare velsmakende, men også nyttig, da det inneholder noen vitaminer. Peanøtter, inkludert i sammensetningen, reduserer mengden kolesterol og forbedrer hjernens arbeid. Det fjerner depresjon, helbreder kroppen, og forbedrer også nervesystemet. Husk alltid at peanuthalvfettet er ganske kalorisk, så det bør spises meget nøye, og vite målet!
Oppskriften på peanøtt halva
ingredienser:
- peanøtter - 165 g;
- vann 100 ml;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- mel - 70 g;
- sukker - 70 g;
- vaniljesukker - 10 g.
forberedelse
Peanøtten stekes lett i en panne og rengjøres fra skallet. Vi heller også melet separat, omrøring, til en gulaktig farge. Kut deretter mutterne med en blender, legg til mel og visp igjen. Som et resultat bør vi få en homogen masse lyskremfarge med en rik aroma. Deretter kombineres sukkeret med vaniljesukker, hell i vann, bland, legg på brannen og kom med koking. Kok sirupen i ca 5 minutter, og legg forsiktig vegetabilsk olje. Deretter helles søtsirupen i peanøttblandingen og blandes godt til det er tykt. Legg massen i formen, komprimer den og la halvvaien til den avkjøles helt. Etter ca 30 minutter kan den ferdige østlige søtten serveres til varm te!
Hjemmelaget peanøttsmør
ingredienser:
- peanøtter - 200 g;
- valnøtter - 30 g;
- granulert sukker - 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- hvetemel - 30 g;
- vann 80 ml;
- peanøt mel - 20 g;
- mynteblader - til dekorasjon.
forberedelse
Tørk mutterne i en varm stekepanne. Også i en tørr gryte oppvarmer vi begge kremvarianter til en kremskygge.