Hovedkomponentene i all mat er proteiner, karbohydrater og fettstoffer. For behandling av organene i mage-tarmkanalen utskilles fordøyelsesenzymer som er i stand til å splitte og omdanne komponentene av produkter til stoffer, vitaminer og aminosyrer som er nødvendige for kroppen.
Grunnleggende enzymer i fordøyelsessystemet
For behandling av hvert matelement finnes følgende enzymgrupper:
- Karbohydraser. Er beregnet for hydrolyse av karbohydrater, for eksempel sukker og stivelse opp til et glukose nivå.
- Protease. Isolert for spaltning av proteinforbindelser til aminosyrer og korte peptider.
- Lipase. Lipider behandles, noe som resulterer i dannelsen av fettsyrer, glyserin.
- Nuklease. Brukes til å fordøye nukleinsyrer til nukleotider oppnås.
Enzymer i fordøyelseskanalen er isolert i flere seksjoner, starter med munnhulen, hvor spyttkjertlene produserer ptyalin (alfa-amylase), som er nødvendig for spaltning av stivelse med høy molekylvekt.
Pepsin og gelatinase produseres i magen. Det første nevnte enzym er ment for å behandle proteiner til nivået av peptider, den andre fremmer fordøyelsen av kollagenfibre og gelatin inneholdt i kjøtt.
Hovedkroppen ansvarlig for normal fordøyelse er bukspyttkjertelen. Den identifiserer følgende enzymer:
- steupsin (klipper fett);
- trypsin, karboksypeptidase, chymotrypsin, elastaser for fordøyelse av proteiner og elastin;
- nuklease - hjelper behandling av nukleinsyrer;
- lipase - påvirker triglyserider (fett), som tidligere ble emulgert med galle i tarmen;
- amylase for behandling av glykogen, stivelse, andre karbohydrater.
I tynntarmen fortsetter prosessen med å fordøye mat ved hjelp av slike enzymforbindelser:
- enteropeptidza, alaninaminopeptidase for transformasjon av trypsinogener og peptider dannet etter virkningen av proteaser i bukspyttkjertelen og magen;
- stoffer som disaggerer disakkarider til tilstanden av monosakkarider (maltase, laktase, sukrose, isomaltase);
- erepsin for behandling av proteiner;
- intestinal lipase, bidrar til å fordøye de resterende fettene (triglyserider).
Også fordøyelsesenzymer er produsert av mikroorganismer som lever i tyktarmen. Spesielt bidrar E. coli og laktobaciller til nedbrytningen av laktose til melkesyre.
Preparater av fordøyelsesenzymer
Noen sykdommer i mage-tarmkanalen er forbundet med et underskudd i produksjonen av de aktuelle kjemikaliene. Symptomer på mangel på fordøyelsesenzymer forårsaker mange ulemper i form av smertesyndrom, halsbrann, kvalme med oppkast, flatulens , oppblåsthet og avføring. For å eliminere slike kliniske manifestasjoner, må du ta slike medisiner:
- Pangrol;
- pancreatin;
- Creon ;
- Mezim Forte;
- Vestal;
- Gastenorm Forte;
- Panzica;
- festal;
- Panzim Forte;
- Mikrazim;
- panzinorm;
- Penzital;
- Ermital;
- Pankreal;
- Enzistal-P;
- Pankreazim;
- pankrelipase;
- pantsitrat;
- Pankrenorm;
- Digestal Forte;
- Panolez;
- Normoenzyme Forte;
- Ferestal;
- Biofestal;
- dimetikon;
- himopsin;
- Kombitsin;
- Enzimtal.
Det er fordøyelsesenzymer av vegetabilsk opprinnelse, vanligvis basert på ekstrakter av ris soppapapain:
- oraz;
- Pepfiz;
- Solizim.
Inhibitorer av fordøyelsesenzymer
Den motsatte patologiske tilstanden, overflødig produksjon av de beskrevne stoffene for fordøyelse, krever undertrykkelse av deres produksjon. For dette brukes de såkalte antiferpræparater som reduserer intensiteten av bukspyttkjertelen og undertrykker aktiviteten til enzymer:
- Gordoks;
- Traskolan;
- pantripina;
- contrycal;
- aminokapronsyre;
- Traskolan.