Mushmula - dette er navnet på fruktene til to beslektede arter av planter, som avviger fra hverandre, ikke bare i utseende og smak, men også modner på forskjellige tider av året.
La oss se hva en frukt er - en loquat, hva er dens bruk og skade.
skille:
- loquat tysk eller "chishki";
- loquat japansk, hun er en lokva, hun er en nispero, hun er en she-shke.
Den første, til tross for sitt navn, var fra Sør-Vest-Asia og Sørøst-Europa og ble brakt til Tyskland av romerne. Dette er et lite tre (opptil 8 m) med store og lange elliptiske blader. Frukten er rødbrun i fargen og 2-3 cm i størrelse. Massen er søt og sur, med en smaksprøve og strekete flekker, som i kvede eller pære. Det blir imidlertid bare slik hvis fruktene er frosset. Derfor samles medlaren fra Tyskland etter den første frosten.
Du kan bruke den frisk, så vel som i form av syltetøy og syltetøy.
Den andre typen plante - japansk medlar - er mye mer kjent. Dens frukt er kjent og elsket ikke bare i Japan, men også i Hellas, Israel, Spania, og til og med i Brasil og USA.
Det er et lite (5-7 m) eviggrønne tre eller busk. Den har større blader enn forrige art og gul-oransje frukter opptil 10 cm, som ligner kirsebærplomme eller aprikos. Blomstrer fra september til november (avhengig av vekststed), og i mai-juni er fruktene allerede modne.
Smaken av medlaren er harmonisk, med en liten surhet. Påminnelse om en pære, med notater av jordbær og aprikoser. Det er mest nyttig å bruke denne frukten frisk, etter at du først har fjernet huden.
Hva er nyttig loquat?
Mushmoo har lenge vært brukt som et middel for å styrke tarmene og forbedre fordøyelsen. Dens frukt regulerer aktiviteten til mage-tarmkanalen, hjelper til med å håndtere flatulens, kolitt og andre plager. I tillegg, takket være et stort antall pektiner, bidrar regelmessig forbruk av det til å redusere kolesterol, som er forebygging av kardiovaskulære sykdommer. De bruker også den til nyresykdom, gikt,
Medlaren inneholder mange vitaminer A, B og folsyre, så det er nyttig å bruke den til gravide. I tillegg er det et utmerket kostholdsprodukt. Som mange frukter er loquat rik på fiber, og lavt kaloriinnhold på 40-47 kalorier gjør det til en god assistent til alle som ønsker å gå ned i vekt.
Kontra
Medlar bør utelukkes fra kostholdet for magesår, økt surhet og betennelse i bukspyttkjertelen. I resten er denne frukten trygg.