Marjoram er en flerårig plante, innfødt til Middelhavet og Asia Minor. Som krydder vokser det i mange land i Europa, Amerika og Kina.
Marjoram er mye brukt i matlaging og medisin. Den brukes som krydder, legger til ulike retter. Fordi det fremmer bedre fordøyelse, anbefales det å krysse dem med tungt fordøyelig mat.
Nyttige egenskaper av marjoram
Det er ikke bare krydder, men også en helbredende plante. Takket være settet av ulike vitaminer som finnes i det, gir marjoram utvilsomt fordeler for kroppen. Det brukes til sykdommer i luftveiene og til behandling av alvorlig hodepine. På grunn av det høye innholdet av organiske syrer, brukes det som et antiseptisk middel. Planten inneholder også en rutine som styrker blodkarene og bidrar til å takle blødning.
I medisin brukes ikke bare gress, men også essensiell olje av marjoram. Det lindrer spasmer, hjelper med åreknuter, nyresykdom, lever og forkjølelse. Olja av marjoram bidrar til å avlaste tretthet og øke vitaliteten. Det anbefales å bruke det til personer som lider av diabetes eller de som har hatt hjerteinfarkt.
Det er også verdt å merke seg at denne planten hjelper til med å gjenopprette menstruasjonssyklusen og gjør blødningen mindre smertefull.
Skader og kontraindikasjoner av marjoram
Til tross for alle de nyttige egenskapene til marjoram, er det kontraindikasjoner. Ikke misbruk denne planten under graviditet og amming. Det er også kontraindisert i trombose og tromboflebitt. Ikke overdriv det med tilsetning av dette krydderet i servise og bruk det for ofte, da dette kan føre til følelser av depresjon og dårlig humør .