Lazy lasagne med lavash - oppskrift

Fra oppskriften nedenfor lærer du hvordan du pisker opp lat lasagne fra lavash fra de tilgjengelige produktene. I vårt tilfelle vil det være kylling og sopp, men hvis du vil, kan du ta ditt eget sett med ingredienser og lage mat, for eksempel lavash med lavash med sopp og hakket kjøtt.

Rask lasagne med pitabrød med kylling og sopp - oppskrift

ingredienser:

• kyllingmasse - 550 g;
• mushrooms - 320 g;
• løk - 270 g;
• tomater - 750 g;
• tynn armensk lavash - 3 stykker;
• OST vanskelig - 320 g;
• krydder - å smake;
• malt svart pepper - til smak;
• salt - å smake;
• vegetabilsk raffinerte olje;

For saus:

• mel - 100-120 g;
• melk - 950 ml;
• smør - 120 g;
• muskatnøtter ;
• svart pepper - til smak;
• salt.

forberedelse

Først og fremst skrur vi løk, ristede semirings og legger dem i en stor stekepanne med varm raffinert vegetabilsk olje. Passer den på gjennomsiktigheten, og legg deretter forvasket, tørket og skåret i sirkler tomater. Stek grønnsakene sammen til det er mykt, krydret med salt og malt sort pepper og sett til side.

På den andre oppvarmede stekepannen stekes med tilsetning av raffinerte oljeforberedte og hakkede små kyllingstykker, smaker vi det også med salt, pepper og krydder, blander det og legger det i en bolle. I stekepannen legges litt mer olje og stek i den til ferdig hakkede, forhåndsvaske sopp. På slutten av stekesongen sjampinjongmassen med salt, malt svart pepper og krydder.

For å forberede sausen, passerer vi hvetemelet til den gyldne nyansen på det løse smøret, og deretter helles melken i en tynn smuss, kontinuerlig omrøring av visp, slik at det ikke dannes klumper. Vi bringer massen til smak med tilsetning av salt, malt svart pepper og muskatmos og la den stå på moderat varme, fortsett å røre til tykk og få konsistensen av sausen som tykk rømme.

På bunnen av oljeformen for baking legger du ut pitabrødet og smør det med et lag med kokt saus. Legg deretter et lag med halvt stekt med løk tomater. Deretter fordeler halvparten av kyllingekjøtt og sopp og dryss med revet ost. Nå dekke alt med et andre ark med lavash og gjenta lagene igjen, starter med sausen og etterbehandling med ost. Til slutt dekke det tredje arket med lavash, dekk det med rikelig med saus og gni det med rikelig med ost. Plasser parabolen på et gjennomsnittlig nivå oppvarmet til 185 graders ovn og stå i femten minutter.

Slike lasagna fra lavash i fravær av en ovn kan tilberedes i en multivark, noe som øker antall lag ved å redusere bredden av parabolen. Den nødvendige modusen for denne parabolen er "Baking", og tilberedningstiden vil avhenge av effekten på enheten, og varierer fra femten til tretti minutter.