La oss vurdere flere måter å smake oksekjøtt på smakløst. En slik solid parabolen passer perfekt med noe garnityr og sprer din daglige meny.
Hvordan sette ut biff med saus?
ingredienser:
- biff (pulp) - 585 g;
- løk - 45 g;
- buljong - 0,5 elementer;
- gulrøtter - 45 g;
- tomatpuré - 20 ml;
- mel - 45 g;
- vegetabilsk olje;
- krydder .
forberedelse
Før vi begynner å slukke biff, tilbereder kjøttet: behandle det, kutt det i stykker og stek det i ca. 15 minutter. Etter tilsetning av løk, hakkede ringer og revet gulrot med tynt halm. Melet er individuelt brunt i en tørr stekepanne, og så legger vi tomatpastaen, blander den og blander den resulterende tykke blandingen med kjøtt og grønnsaker. Hell litt varme kjøttkraft, knippe salt og ta det i ytterligere 10 minutter.
Hvordan sette ut biff med grønnsaker?
ingredienser:
- biff - 455 g;
- mel - 35 g;
- gulrøtter - 95 g;
- løk - 45 g;
- vann - 455 ml;
- olivenolje - å smake;
- krydder.
forberedelse
Kjøttet blir bearbeidet og hakket i små terninger. I pannen hell olje, varm det og stek biff, røre, fra alle sider. Sparer ikke tid, vi behandler grønnsakene: kutt og slip dem. Etter 10 minutter legger du løk og gulrøtter til stekt biff, krydder og krydder i 10 minutter. Deretter helles i kaldt vann, reduserer varmen til et minimum og veier opp i omtrent en time. Etter at tiden er gått, åpner du forsiktig lokket, smør litt mel og blander raskt alt sammen med en skje slik at det ikke oppstår klumper. Kok maten i ytterligere 10 minutter, og deretter insister for en stund og server den til bordet med enhver side rett til din smak.
Hvordan sette ut biff med poteter?
ingredienser:
- biff (pulp) - 505 g;
- poteter - 715 g;
- svisker - 145 g;
- gulrøtter - 145 g;
- løk - 135 g;
- vann - 105 ml;
- krydder.
forberedelse
Og her er en annen måte hvordan du smaker smakløst ut biffen i en panne. Alle grønnsaker er vasket, rengjort og kuttet: pærer - halvringer, poteter - kuber og gulrøtter - sirkler. Kjøttet skylles, tørkes og hakkes i små stykker. Fra svesker fjerner vi alle beinene etter behov og skaler de tørkede fruktene med varmt vann. Legg nå alle forberedte ingrediensene i en panne med høye sider, krydder med krydder, bland og hell med vann. Tørk med et lokket og smør parabolen over middels varme i ca 2 timer.