Kylling i bacon er en variant av en varm matbit, som er lett å tilberede, praktisk å spise og variere avhengig av personlige preferanser. Juicy og appetittvekkende kyllingbryst tørker ikke ut i ovnen på grunn av fett fra baconet, og er også mettet med sin svimlende aroma.
Kylling ruller oppskrift i bacon med fersken
ingredienser:
- kyllinglår - 4 stk.
- fersken - 1/2 stk.
- persille - 4 ss. skjeer;
- bacon - 8 skiver;
- svart pepper, salt - til smak.
forberedelse
Ovnen er oppvarmet til 200 ° C. Fra kyllingens lår fjerner du steinen og fjerner huden fra dem. Det rydde kjøttet er kuttet i halv, men ikke til enden, på samme måte som i boken. I midten av hver tilberedt biff, legg en spiseskje med hakket persille og et stykke fersken. Dekk fyllingen med et andre lag med kyllingmasse, pakk kyllingrullene med strimler bacon og fikse dem med tannpinner.
Legg rullene på det belagte pergamentbakearket og legg i ovnen i 20-25 minutter.
Kylling ruller i bacon med svisker
ingredienser:
- kyllingfilet - 2 stk;
- bacon - 8-10 skiver;
- svisker - 8-10 stykker;
- salt, sort pepper - å smake;
- hard ost - 50 g.
forberedelse
Kyllingfilet kuttet i strimler i tykkelse lik strimlene av bacon og forsiktig slår dem med en hammer. Krydret kyllingen med salt og pepper på begge sider, spred den på et stykke bacon, og på kanten av fremtiden kyllingrull setter du svisker med et stykke ost inni. Vi setter kyllingen i en rulle og fikser det med tannpirk. Bake i ovnen som i forrige oppskrift.
Kyllingruller med bacon - oppskrift
En spesiell egenskap ved denne kyllingrecepten er en salt-søt grill saus som blir en glasur etter baking.
ingredienser:
- kyllingstrimler - 8 stk.
- sausgrilling - 1/2 st.
- bacon - 8 skiver;
- fetaost - 60 g;
- tørket dill - 1 teskje;
- whisky - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Bland den smuldrede fetaosten med tørket dill. Papirmasse med kyllingestrikk er kledd av beinet med et lag, dekket med en film og slått av til samme tykkelse over hele overflaten. På en av kantene på kyllinghakken spredde ostefyllingen, og legg den på toppen av baconskivene stablet på rad. Vi slår av hugget inn i et kast og reparer det med tannpinner.
I en liten bolle kombinerer du grillsåsen med whisky og smør den resulterende blandingen med kyllingruller. Bake kylling ved 190 ° C i 20-25 minutter, smør overflaten av kyllingsaus hver 7-10 minutter.
For å få en deilig gyllen skorpe, kan kjøttet også holdes under grillen i 2-3 minutter.
Hvordan lagrer du kyllingruller i bacon med ost?
ingredienser:
- kyllingfilet - 2 stk;
- hard ost - 4 skiver;
- søt pepper - 1 stk;
- bacon - 4 skiver.
forberedelse
Kyllingfilet snitt kuttet med en kniv på samme måte som bøker, og deretter slå av fra begge sider og i midten for å få et lag med omtrent samme tykkelse. Seske kyllingen med salt og pepper, og la et par stykker ost og bulgarsk pepper i kuttet.
Server kyllingruller med varme med varme, mens ost fortsatt smelter, og bacon er varmt og knasket. Bon appetitt!