Kylling i honningssaus i ovnen

Kombinasjonen av kylling og søte sauser har lenge vært overraskende, men dette er ikke en grunn til å nekte kylling i lakkglasset av honning, som har blitt så populært i nyere tid. Kylling i honning kan være på grillen, komfyren eller i ovnen. Vi bestemte oss for å holde på det siste alternativet og lage kyllingen i en honningsås i ovnen.

Kylling i senneps-honningssaus i ovnen

La oss starte med den provençalske variasjonen av oppskriften, som vi skal bruke honning, sennep og appelsinjuice. Så du kan bake den allerede kutte fuglen, eller du kan lage hele kjøttet, som vi bestemte oss for.

ingredienser:

• korkekroppe - 1,2 kg;
• juice av en oransje;
• olivenolje - 45 ml;
• Balsamicoeddik - 15 ml;
• honning - 35 ml;
• sennep - 15 g;
• sitronsaft - 15 ml.

forberedelse

Start med å lage en marinade med honning for kyllingen i ovnen. For ham, kombinere appelsinjuice med olivenolje, eddik, honning, sennep og sitronsaft. Varm opp blandingen for å koble alle komponentene godt. Hell korken av kyllingen med marinade oppnådd, jevnt dekker den på begge sider. Legg kyllingen på et rist plassert over bakervaret og bake ved 190 grader i en time.

Kylling i honning i ovnen - oppskrift

Elske kombinasjonen av witticism og søtsaker i en tallerken? Deretter blir honningbasert saus med denne oppskriften en virkelig finne for deg. Akut asiatisk saus shirucha, sammen med hvitløk smashed "vil sette varmen" for hver fan av den skarpe.

ingredienser:

• vann 235 ml;
• hvitløk - 2-3 tenner;
• sukker - 35 g;
• skarp karrisaus - 30 ml;
• honning - 25 ml;
• stivelse - 2 ss. skjeer;
• vegetabilsk olje - 55 ml;
• kylling (vinger) - 760 g.

forberedelse

Før du lager en kylling med honning i ovnen, skyll kyllingen og tørk den. Purish hvitløk tenner. Oppløs stivelsen i halvt kaldt vann. Resten av vannet helles i gryten, bland med honning, krydret saus, smør, hvitløk og sukker. La sausen koka, hell stivelsesløsningen og la den tykes. Bland en del av den avkjølte sausen med kylling og la det gå i noen timer. Etter en stund, bake kyllingen med honning og hvitløk i ovnen i 20 minutter ved 190.

Kylling i soy-honning saus i ovnen

ingredienser:

• kylling (lår) - 630 g;
• hvitløkstenner - 4 stk.
• honning - 65 ml;
• sojasaus - 115 ml;
• ketchup - 130 ml.

forberedelse

Bland ingrediensene i marinade og fyll dem med hofter. La kyllingen på 180 grader i 40 minutter.