Kjøttboller er en tallerken laget av hakket kjøtt, som serveres med en siderett. Avhengig av kjøttet som brukes, kan kjøttballens kalorierettighet variere betydelig.
Kaloriinnhold av kjøttboller
Den klassiske oppskriften på denne parabolen inneholder følgende ingredienser:
- hakket kjøtt;
- ris;
- egg;
- løk;
- krydder;
- greener.
Avhengig av hvilken type kjøtt du kan endre ikke bare smaken, men også innholdet av fett. Så, for eksempel, vil det største kaloriinnholdet være i kalvekjøttboller. I dem står 100 gram produkt for 16 gram fett og 247 kcal. Men svinekjøttet inneholder ca. 165,42 kcal og kun 9,24 gram fett per 100 gram. De jentene som følger vekten og holder seg til riktig ernæring, bør ta hensyn til kyllingekjøtt. Den inneholder mindre fett og er dermed egnet for kostholdnæring. I dette tilfellet er kyllingekjøttboller, kaloriinnhold som er mye lavere enn svinekjøtt, ikke mindre enn smak. I 100 gram inneholder produktet kun 3,17 g fett og 125,19 kcal.
Kaloriinnholdet av kjøttboller med ris kan økes eller reduseres avhengig av ingrediensene. Så for eksempel øker innføringen av krem, rømme, semolina eller mel inn i sammensetningen innholdet av fett og kalorier.
Kaloriinnhold av dampet kjøtt
Forbered denne kjøttretten på forskjellige måter:
- bake i ovnen;
- kok i noen tid;
- koke for et par.
Den mest populære blant folk som holder seg til riktig og sunn mat er dampkjøttbullene. I tillegg til det faktum at de beholder maksimal mengde mikronæringsstoffer, er deres kaloriinnhold betydelig lavere enn ved en annen fremstillingsmetode. Men igjen vil næringsverdien av den tilberedte parabolen avhenge av ingrediensene og kjøttet som er valgt.