I dag er det vanskelig å forestille seg at når beets ble ofret til gud Apollo. Sau og kalver, selvfølgelig, men sikkert, en slags grønnsak? Men ikke engang de gamle grekerne var de opprinnelige rovfansene. Dens distribusjon begynte fra Fjernøsten og India - det var der at toppene ble brukt til mat, og røttene ble brukt til å forberede folkemidlene.
Senere kom bittene til Europa - det var i 13-1400-tallet. Og enda senere - i det XVIII århundre konkluderte den tyske forskeren at sukkerrør, sukkerrør, inneholder sukker . Og han bestemte seg også for at det var nødvendig å dyrke en separat, sukkerlignende slags bete som kunne gi folk billige "søtsaker".
Før alt dette har menneskeheten nådd tusenårene. Og vi, med sine funn, beskjedent innhold med informasjonen om kaloriinnholdet i kokte rødbeter - vi ville gå ned i vekt, og med søtsaker er alt så klart ...
Hvor mange kalorier er i kokte beter?
Rødbeter er virkelig et diettprodukt. Ikke for ingenting at dets helbredende egenskaper ble oppdaget av de gamle. Det svake kaloriinnholdet i kokte beets bekrefter bare sin predisposisjon til et diett, terapeutisk diett. Det er bare 40-45 kalorier per 100 g.
Men dette er ikke det eneste som vil være nyttig for de som ønsker å gå ned i vekt og / eller å justere arbeidet i fordøyelseskanalen.
I tillegg til det bemerkelsesverdige kaloriinnholdet kan kokte rødbeter skryte av evnen til ikke å miste vitaminer og nyttige stoffer under varmebehandling. Så intakt og intakt:
- betainer - derivater av aminosyrer, reduksjon av trykk, forebygging av utvikling av aterosklerose, forbedring av absorpsjon av proteiner;
- vitaminer B1 og B6;
- vitamin E, A;
- Folsyre, fosfor, jern, sink , magnesium;
- fiber.
Kanskje, i tillegg til kalorier av kokte rødbeter, betaines, det nest mest slankende elementet
Men kosthold på kokte rødbeter skal fryktes. I det minste anbefales ikke folk som er utsatt for allergiske reaksjoner - sukkerroer, som alle rødt, er et allergenprodukt og i store mengder kan være en fare.
Derfor, i stedet for å bestemme ekstremt ekstremt, og det er bare rødbeter, er det bedre å lære å legge til alle proteinprodukter et par skjeer med rødbetsalat fra revet grønnsak (kokt eller rå - dette er et spørsmål om smak).