Denne spektakulære utseendet og deilige kaken er forberedt veldig enkelt. Og det viktigste er at for matlaging kan du bruke hvilken som helst deig til din smak. Det kan også tilberedes med fruktfylling og like under kremet. Derfor, hver gang du lagrer på en ny måte, får du helt forskjellige kaker, ikke dårligere enn å smake hverandre.
Kake "Steward" fra bryggdeig
ingredienser:
- vann - 1,5;
- mel - 1,5 elementer;
- margarin - 200 g;
- egg - 6 stk.
- rømme - 500 g;
- sukker - 1,5 elementer;
- sjokolade - 200 g.
forberedelse
Kakedeigen til kaken blir tilberedt veldig lett. I en kasserolle, kok vann med margarinen, hell deretter melet, uten å ta det av ilden. Rør godt til uniform. Fjern pannen fra platen, la den avkjøles litt. Legg egg og visp med visp. Ved å bruke en spesiell sprøyte eller en tett pakke, plasser en deksel dekket med pergament på bakkebrettet. Bake stakkene til de er brune. For krem, visp godt med en mikser av rømme og sukker. Alternativt, dypp stavene i en krem og spred på en firkantet tallerken, som en ekte trepile. Hvis kremet forblir, hell det på toppen av kaken, dryss på lånet med revet sjokolade.
En annen oppskrift på kaken "Pileup"
ingredienser:
For testen:
- rømme - 200 g;
- egg - 2 stk;
- margarin - 200 g;
- mel - 3,5 elementer;
- salt - 0,5 ts.
- bakepulver - 2 ss. skjeen.
Til fylling og krem:
- rømme fra 30 til 600 g;
- sukker - 8 ss. skjeer;
- hermetisert kirsebær uten groper.
forberedelse
Margarine kuttes i små terninger og gni med mel, bake salt. Deretter legger eggene med rømme og knead deigen. Det skulle vise seg å være mykt. Fjern det i 2 timer i kjøleskapet. Kirsebær kommer ut av krukken og vri den over kyllingen for å stable juiceen. Når deigen er infundert, del den i 15 like deler. Hver del ruller i et rektangel, på kanten som er bredere, legg kirsebæret, rulle inn i røret og dekke kantene. Dekk pannen med spesialpapir og legg rørene på den med en søm ned. Forvarm ovnen til 180 grader og bake i ca 20 minutter til rørene er gyldne. Når rørene er klare, legg dem på et papirhåndkle og la det avkjøles.
Bland rømme med sukker til det er tykt. På en flat tallerken, legg tubulene med en pyramide i rader med 5-4-3-2-1. Hvert lag er godt smurt med krem. La kaken stå i flere timer i kjøleskapet for å suge.
Oppskriften på kaken "Hingst" fra en vaniljesdeig med svisker og tørkede aprikoser
ingredienser:
- vann - 1 vare;
- mel - 1 vare;
- egg - 5 stk.
- margarin - 250 g;
- rømme 450 g;
- pulverisert sukker - 1 vare;
- salt;
- svisker - 100 g;
- tørket aprikoser - 100 g;
- valnøtter - 100 g.
forberedelse
I en liten kasserolle, kok vann, legg til margarin og bland. Når blandingen begynner å koke, tilsett en visp av salt, mel og bland visp til det er glatt. Kok deretter over middels varme, rør kontinuerlig med en spatel i ca 5 minutter. Fjern pannen fra varmen og avkjøl. I en varm deig, tilsett ett egg om gangen, visp hele tiden med en mikser. Deigen bør ikke være for flytende. Drypp pannen med vann og dekk med spesialpapir til baking.