"Guds mat" er kaken som virkelig fortjener sitt deilige navn. Kakene er ømme, velsmakende og vakre i kombinasjon med nøtter eller svisker. Denne kaken er fantastisk for gjester som ønsker å behandle noe fantastisk. Derfor, hvis du allerede er fascinert av denne uvanlige kaken, så la oss begynne å forberede "Guds mat" for de best presenterte oppskrifter.
Oppskriften på kaken "God av gudene" fra en knust kake med valnøtter
ingredienser:
- valnøttkjerner - 350 g;
- granulert sukker - 220 g;
- rømme (25% fett) - 250 g;
- kyllingegg - 2 stk;
- hvetemel - 550 g;
- bakepulver - 2 ts;
- smør (82,5% fett);
- kokt kondensert melk - 1 kan;
- kakao pulver 1,5 ss. skjeen.
forberedelse
I bollen, hell ut sukkeret, legg eggene skilt fra skallet og gni alt sammen med en skje til det hvite skumet vises. Etter å ha spredt fettsyren og jevnt omrørt. Sile hvetemel, koblet med bakepulveret gjennom en sigte og knead deigen, som tykk rømme. Ganske fint med knivblad knuses vi kjernene av valnøtter, som vi introduserer i deigen vi har fått. Bunnen og sidene av den splitte runde formen smøres med et lite stykke smør og legg deigen inn i den. Bake alt sammen med en skorpe i 35 minutter i ovnen ved 180 grader. Så tar vi ut, vi avkjøler litt og kutter av kaken av underkanten med en tykkelse på 10 millimeter, og den øvre delen er kuttet med en kniv i form av små kuber.
I en bolle med høye vegger spredte vi fra krukken forkjølt kondensert melk, og tilsett deretter et stykke myket godt smør. Legg til kakao her, ta en stor skje og bland rytmisk alt til du får en masse av homogen konsistens. Spred inn i denne bolle skiver kjeks kuber og skru dem med en skje sammen med krem, slik at hvert stykke ble smurt med det.
Nå sprer vi all denne vasselen på kaken, som vi kutter fra kjeksen etter å ha bakt det og danner en liten erttake. For å impregnere og herde, setter vi alt i kulde i minst fem timer.
Oppskriften på kaken "God av gudene" med pommes frites hjemme
ingredienser:
- valnøtter - 3 ss. skjeer;
- hvetemel - 600 g;
- egg av kylling - 2 stykker;
- hjemmelaget rømme - 270 g;
- fint sukker - 240 g;
- bakepulver - 1 pakke;
- Kondensert melk - 2/3 krukker;
- smør - 180 g;
- revet svart sjokolade - 80 g;
- svisker - 200 g;
- cognac - 2 ss. skjeen.
forberedelse
I siktet mel av høyeste klasse, hell ut en pakke med bakepulver. I en beholder med hjemmelaget rømme smelte de eggede eggene med riktig mengde fint sukker. Smør i et par minutter med en mikser, spred denne massen i en bolle med mel. Vi legger også til muttermel og blander omhyggelig med alt, vi får en deig, som vi umiddelbart overfører til et skjema baket med bakepapir. Vi satte formen i midten av ovnen og satte den på 180 grader. Fra ovnen tar vi ut den klar duftende og luftige kaken på 35 minutter. Deretter, etter litt avkjøling, snu kaken og kuttet av den nedre delen i form av en jevn tynn sirkel, som vi legger til side for nå. Den gjenværende tykke delen
Forfylt med kokende vann i 15 minutter svisker, fusjonere og kutt hver i 3-4 deler. Spred en myk olje til den og rett den med en marengs pommes frites. Etter å ha vannet alt med kondensert melk, gå i dvale med ristet sjokolade og bland godt. I denne uvanlige krem beveger vi kjeksubber og ruller dem forsiktig inn i den. Alt dette uvanlige yummy er kompakt stablet på en tynn, lagt av oss kake og, legger ut i kulde, glem kaken et sted rundt fem.
Kake "God av gudene" har et litt uferdig utseende, som lar deg vise fantasi og finne ut hvordan du skal dekorere det hver gang på en ny måte.