Et slikt godt kjent, gjæret melkeprodukt som hytteost er godt kombinert for å smake med greener. Ved å plassere disse to komponentene som basis, kan du tilberede en rekke deilige og sunne retter. Til matlaging benyttes bare naturlig ostemasse, og ikke noen tvilsom "ostemasse" med ubehagelige tilsetningsstoffer i sammensetningen. Og det er selvfølgelig best å lage kyllingen selv fra naturlig helmelk (dette er lett).
Høstost med urter og rømme er et godt alternativ for frokost, lunsj, ettermiddagste eller middag.
En tallerken med ost med grønnsaker
ingredienser:
- Høstost er naturlig (best med middels fettinnhold);
- naturlig surkrem;
- friske greener er forskjellige.
forberedelse
Legg til mengden cottage cheese som skal gis i mengden rømme for å oppnå konsistensen av en tykk krem. Legg også til hakkede grunne grønt. Alt er blandet og klart. Fans av krydret kan krydre denne parabolen med varm rød pepper og hakket hvitløk.
Til denne upretensiøse, men velsmakende og veldig nyttig tallerken kan du servere et stykke brød eller tørt frokostblandinger med diett.
Du kan lage en hytteost med grønnsaker og agurk, bare legg til gurkaen gnidd på en riper til den forberedte massen.
Dobbel kaker med cottage cheese og greener
ingredienser:
- hytteost;
- greener;
- hvetemel;
- vann;
- hvitløk;
- vegetabilsk olje;
- et stykke lard (valgfritt).
forberedelse
Bland den tykke deigen fra siktet mel og vann med tilsetning av en liten mengde vegetabilsk olje. Fra deigen danner og ruller vi ut to omtrent identiske kaker. På ett av dem et jevnt tynt lag med hytteost , blandet med finhakkede greener. Sett ovenfra den andre kaken og fest kantene på bunnkaken og toppen. Rull ut med en rullestift, den optimale tykkelsen er 0,4-0,5 mm.
Nå kan du steke tortillas på vegetabilsk olje fra begge sider til en gylden nyanse og holde i noen minutter på lav varme. Men det er mer nyttig å bake brød, for dette må du spre et fettstykke over en oppvarmet stekepanne. Du kan til og med bake dem i en tørr stekepanne, smøret i deigen vil ikke tillate det å holde fast på overflaten. Klar-laget tortillas hogge den halvskårne hvitløksklæren. Server denne fantastiske parabolen godt med te, så vel som kefir, ayran og andre sur-melkdrikker.
Ved å bruke en slik fylling som hytteost med greener, kan du også gjøre vertutaen (fra ekstraktet eller puffdeig) eller vareniki (ved hjelp av en enkel deig laget av mel og vann).