Hvordan setter jeg ut kjøtt?

I denne artikkelen vil vi fortelle deg detaljerte oppskrifter for å forberede deilig kjøtt og beskrive hvordan og med hva det er bedre å slukke det.

Hvor velsmakende og riktig legger kjøttet av svinekjøtt i rømme?

ingredienser:

• svinekjøttmasse - 800-850 g;
• gulrøtter (middels) - 1 stk;
• løk - 1 stk.
• fettsyrer - 230 ml;
• gurkemeie - 1 teskje;
• sennep - 0,5 ts;
• kjøkken salt - 2 klype;
• bakken pepper - 1 klype;
• vann - 180 ml;
• vegetabilsk olje - 60-70 ml.

forberedelse

Den forberedte massen av et friskt stykke svinekjøtt er kuttet i tilfeldige stykker som ikke er store. I brazier (bedre støpejern) helles vi olje og legger alt på ovnen til det kokes. Deretter legger du ut kjøttet her, hell det over med pepper, kjøkkensalt og periodisk vri stykkene, stek dem til en lys gylden skorpe.

Pæren er finhakket med en kvart-ring kniv, og mellomstore gulrøtter er på den minste riveren. Spred grønnsakene over kjøttet, rør igjen med en spatel og reduser brannen til middels frityr til det er mykt.

I rømme med høyt fettinnhold tilsetter vi bakken gurkemeie og sennep. Rør alt sammen med en skje, og fordel det jevnt over kjøttet med gulrøtter og løk og tilsett deretter drikkevann. Vi venter på at brazierens innhold skal koke, da dekke det med et lokk og redusere brannen, la oss henge opp parabolen i 20 eller 30 minutter.

Hvor deilig å slukke kjøttkjøtt med grønnsaker i stekepanne?

ingredienser:

• pulp av biff - 700 g;
• løk - 2 stk.
• Bulgarsk pepper - 2 stk;
• tomater - 2 stk;
• Klassisk Soyasaus - 50 ml;
• krydder for kjøtt - 1 ss. skje;
• stort salt - 1 teskje;
• en blanding av paprika - å smake;
• drikkevann - 150 ml;
• vegetabilsk olje - 70 ml.

forberedelse

Oksekjøtt skiver i stykker i 3-3,5 centimeter, bestrøket med sitt store salt, en blanding av forskjellige paprika, Hell den klassiske sojasausen, og etter å ha blandet alt grundig, setter vi kjøttet i en time. Etter å ha skiftet de allerede dyttede stykkene inn i den dypeste, lukende panne med en tykk bunn. Stek oksekjøttet tilberedt, og legg til det finmalte semolinerne hakkede løk, skiver og tomater. Rør alt sammen med en spatel, ta opp maten til mykheten av grønnsakene. Nå legg det kokende vannet og når innholdet i stekeovnen begynner å koke, dekk det med et lokk. Sluk det deilige kjøttet med grønnsaker i minst en halv time i brann litt mindre enn gjennomsnittet.