Kjøpte croutoner er ganske dyre, og de er tilberedt med tilsetning av mange forskjellige kjemiske tilsetningsstoffer. Derfor foretrekker husmorene ofte å lage skålen hjemme. For dette brukes hvitt, rug og klibrød og legger til produkter med uttalt smak. I dag, la oss se på oppskrifter for toast med hvitløk.
Hvordan lage croutoner med hvitløk i ovnen?
ingredienser:
- brød - 500 g;
- hvitløksklær - 5-6 stykker;
- solsikkeolje - 10-12 ss. skjeer;
- persille - 4-5 grener;
- salt.
forberedelse
Brød er skåret i skiver, vi skiller skorpen fra alle sider. Vi kutter brød i form av kuber. Vi legger den inn i en stor bakervarer. La i en oppvarmet ovn i 10-20 minutter - avhenger av fargen du vil få. Vi forbereder dressingen - rør smøret med knuste hvitløkskrammer og persille. Fyll denne blandingen med croutoner, salt og bland. La oss stå i ovnen i ytterligere 2-3 minutter.
Hvordan lage croutoner med hvitløk i stekepanne?
ingredienser:
- hvitt brød - 200-230 g;
- hvitløksklær - 2 stk.
- smør - 40-50 g;
- salt.
forberedelse
Hvitløk er kuttet i tynne skiver. Stek dem i olje og fjern fra stekepannen. Vi kutter brødet fra brødet. Kut krummen i terninger. Legg i en panne i ett lag. Hvis stekepannen er liten og alt brødet ikke passer i ett lag, grill deretter croutons i grupper. På slutten av steking, salt.
Hvordan lage croutonger med ost og hvitløk?
ingredienser:
- baguette - 300-320 g;
- smør - 50-60 g;
- salt;
- lett øl - 30-50 ml;
- OST vanskelig - 100-120 g;
- Hvitløk - 4 stk.
- dill - 3 grener;
- eggeplomme - 1 stk.
forberedelse
Smelt halvparten av smøret og stek på det kuttet i kruspose. Skyll pannen og smelter den andre halvdelen av oljen på den. Hell ristet ost der, hell øl og salt. Vi begynner å lage mat, røre med en visp. Etter 2 minutter, hell i en litt pisket eggeplomme. Varm opp, omrør for å gjøre blandingen homogen. Vi legger den tilberedte baguetten på et bakeplate med pergament. Hell ostblandingen. Dryss med hakket hvitløk og dill. Bake i 7-8 minutter.
Slik lagger du rugbrød med hvitløk?
ingredienser:
- rugbrød - 150-170 g;
- hvitløksklær - 1-2 stk.
- solsikkeolje - 3 ss. skjeer;
- rå ølkylling - 1 stk.
- salt.
forberedelse
Brød kutt i små stykker, lengde - 3-4 cm. Bake i ovnen i 10-12 minutter. Grind hvitløk, tilsett olje, slått eggeplomme og salt. Rør. Hell denne massen på brødstykker, forsiktig med en trespatel bland alt. Vi returnerer den til ovnen. Etter 5-7 minutter blir toast klar.