Fra hvilken som helst på året kan du alltid lage matkompot? Selvfølgelig, fra tørkede frukter . Uten å tenke to ganger, spør du deg selv om et spørsmål om vitaminverdien. Tross alt er drinker fra frisk frukt mer nyttig.
Med tanke på spørsmålet om hvor nyttig en kompote av tørket frukt er det verdt å nevne riktig matlaging. For å bevare sine kurative egenskaper, bør drikken tilberedes i ikke mer enn 25 minutter. Det vil ikke være overflødig å legge til forskjellige krydder.
Er tørket frukt nyttig?
Eksperter sier at tørket frukt inneholder mer vitaminer enn i vanlig frukt og bær. Med andre ord er det et lagerhus av mineraler og vitaminer. Tross alt, i ferd med å tørke dem, modner de. Sant, hvis de tørkes riktig, beholder de slike stoffer som er gunstige for kroppen. Det vil ikke være overflødig å merke seg at etter å ha spist fem biter av tørkede aprikoser, gir en person seg et daglig inntak av jern, noe som positivt påvirker nivået av hemoglobin.
Er det nyttig fra tørket frukt?
For å styrke immuniteten og hjelpe den motstå virus og infeksjoner, er det nødvendig å drikke flere glass av denne deilige drikke hver dag. Snakker om nytten av en tørket fruktkanne, vil det være hensiktsmessig å si om sin uerstattelige verdi for fordøyelsen. Tross alt, pektinene som utgjør det, hjelper til med å normalisere metabolske prosesser og stimulere peristaltikk. Også dette stoffet fungerer som et forebyggende verktøy for utvikling av aterosklerose. I tillegg viser kompot fra tørkede frukter kolesterol.
Hvis vi snakker om hver komponent mer detaljert, så:
- Svisker. Fungerer som et utmerket middel for å ødelegge frie radikaler.
- Tørkede aprikoser. En uunnværlig medisin for personer med svakt hjerte.
- Rosiner. Hjelper med å beskytte nervesystemet mot overbelastning.
Caloric innhold av kompott fra tørket frukt
Hvis du forbereder en kompot uten sukker, er dens kalorierettelse 40 kcal. Ved tilsetning av sukker - ca 60 kcal per 100 ml.