Når ferien kommer, eller bare ønsker å skjemme deg bort med noe spesielt, kommer et hav av forskjellige kulinariske ideer til tankene. Men ikke alle av dem er nyttige for helse, spesielt hvis du ser på vekten din og registrerer alle kalorier som forbrukes.
For ikke å nekte deg selv, er det mange som mister vekt på å lage retter fra kokt bifftunge, kaloriinnhold og nyttige egenskaper som tillater å kalle det et diettprodukt. Selv de mest kjedelige gourmene setter pris på den delikatessefølelsens delikate smak og næringsverdi. I denne artikkelen vil vi snakke om hvorfor dette produktet er anbefalt for diettister.
Kaloriinnhold av kokt biff tungen
I en hvilken som helst kokebok kan du finne mange forskjellige oppskrifter, ved hjelp av dette biproduktet. Og på grunn av det relativt lave kaloriinnholdet i kokt bifftunge: 146 kcal per 100 gram produkt, har det råd til å spise noe slanking. Tenk for sammenligning: Kaloriinnholdet i kokt svinekotelett er 165 kcal, lam - 190-195 kcal per 100 gram ferdigprodukt. Å snakke om fordelene og skadene til kokt bifftunge, det er mange fordeler. Takket være innholdet av vitamin B12 og egenskapen for å regulere karbohydrat-alkalisk metabolisme i kroppen, inneholder kokt tungen ofte mange dietter på menyen, men nødvendigvis i kombinasjon med fysisk anstrengelse. For de som prøver å gå ned i vekt på grunn av muskelmasse, vil kaloriinnholdet i den kokte bifftungen bare være til nytte. I dette tilfellet gjør en rik vitamin- og mineralsammensetning en stor mengde protein sin jobb, noe som letter den enkle konstruksjonen av muskelvev.
Men til tross for det lave kaloriinnholdet i biffkokt tungen, er det en betydelig mengde kolesterol i det - ca 132 mg, som allerede er en daglig norm, så du bør ikke bli for bortført med dette produktet. Dette er alt hans skade.