Vet ikke hva jeg skal lage av kyllinglår til middag? Deretter kan du dra nytte av våre oppskrifter og kulinariske triumf og rave vurderinger av husstanden er gitt til deg. Alle rettene som tilbys har en fantastisk smak, en appetittvekkende utsikt og en herlig duft.
Rolls of chicken lår med grønnsaker - oppskrift
ingredienser:
- kyllinglår - 6-8 stk.
- søt bulgarsk pepper - 250 g;
- hard ost - 100-150 g;
- hvitløk - 2-3 tenner;
- majones - 60 g;
- sennep - 30 g;
- revet paprika - å smake;
- basilikum tørket - å smake;
- pepper malt svart - å smake;
- salt - å smake;
- vegetabilsk raffinerte olje;
- grønnsaker for garnityr.
forberedelse
Kyllinglår min, tørk tørr med servietter og fjern fra ben. Kjøttet er dekket med matfilm og vi slår litt av med en kjøkkenhammers hjelp. Vi sprer kjøttet med en blanding av majones, sennep og presset hvitløk, vi nyter det med salt, pepper, paprika og basilikum, og la dem suge i omtrent en og en halv time.
I mellomtiden er de bulgarske paprikaene fjernet av pedikler og frøkasser og kuttet i små strimler.
På de stekete stykkene legger du ut en halmpepper og en liten ost gjennom gnisten, ruller opp rullen og fester tannpirken underfra. Vi brenner produktene på en varm stekepanne med vegetabilsk olje til det er lett på høy varme, og hell deretter en liten buljong og flekk ut under lokket i tjue til tretti minutter. Som et alternativ kan du bake en tallerken fra kyllinglår i ovnen samtidig med et gjennomsnittstemperaturregime.
Garnering kan serveres med friske, kokte eller bakt grønnsaker og dekorert med friske urter.
Shish kebab fra kyllinglår i ovnen
ingredienser:
- kyllinglår - 6-8 stykker;
For marinade:
- sennep - 30 g;
- hvitløk - 2-3 tenner;
- olivenolje - 50 ml;
- sitronsaft - 30 ml;
- appelsinskall - 1 teskje;
- ingefær - 5 g;
- gurkemeie - 5 g;
- paprika - 5 g;
- salt - å smake.
forberedelse
Du kan lage shish kebab fra hele lårene, eller skille dem fra beinet og kutt i terninger sammen med huden. Hemmeligheten til enhver vellykket shish kebab i marinade. For å gjøre det, bland alle ingrediensene fra listen, bryte den med en blender og suge kylling i den i en time. Lår hele eller stykkene spenst på spyd, legger vi på en gitter, og vi plasserer ovnen oppvarmet til maksimal temperatur. Bake til du brenner fra begge sider og klar og server deg til bordet varmt med grønnsaker.