Velsmakende, forfriskende og nyttig iskrem kan enkelt tilberedes hjemme og uten fryseboks ved hjelp av våre oppskrifter. Det er nok å ha en praktisk silikonform eller til og med en plastbeholder. En slik dessert vil være din favoritt familie delikatesse, og barn vil bli glade for det.
Hjemmelaget iskremrecept uten ismaskin
ingredienser:
- sukker - 95 g;
- Kyllingegge - 2 stk.
- melk - 355 ml;
- krem 30% - 205 ml;
- vanillin - klype.
forberedelse
Før du begynner å tilberede hjemmelaget iskrem uten en ismaskin, forbereder vi moldene: vask dem og tørk dem med et håndkle. Melk helles i en skje, sendes til middels varme og kokes. Eggene vispes separat med sukker, kaster en klemme vanillin og forsiktig tilsett den resulterende blandingen til den litt avkjølte melk. Bland innholdet med en visp og omrør, kok blandingen til den er tykk, men ikke koke. Deretter fjerner du tallerkenene fra platen, hell en tynn strøm av krem og rør. Vi legger iskrem på silikonform og legger den i fryseren i flere timer.
Frukt iskrem hjemme uten fryser
ingredienser:
- Jordbær - 235 g;
- kiwi - 235 g;
- eplejuice - 105 ml;
- mynteblader - 5 stk.
- sukker hvitt pulver - 55 g;
- sukker - 20 g;
- naturlig yoghurt - 120 ml.
forberedelse
Forberede iskrem hjemme uten å bruke en iskremsmaker, hell eplesaften i en sautépanne og send oppvasken til brannen. Vi oppvarmer det litt, kaster sukker og løser det opp. Etter at væsken er delt i 2 like deler. Bland yoghurt separat med pulver og legg til ristede mynteblader. Jordbær er vasket, revet av bladene, tørket, blandet med en blender og musset med juice. Kiwi er rengjort, også malt og fortynnet med eplesirup. Ta nå iskremformene og fyll den med 1/3 av kiwi puree. Vi fjerner beholderne i 40 minutter i fryseren, og rapporterer deretter litt søt yoghurt. Igjen, send blankene i kulde og legg i et lag jordbærpuré i 40 minutter, sett stakkene og la det stå i et par timer i fryseren til det fryser.
Iskrem oppskrift hjemme uten fryser
ingredienser:
- sukker - 115 g;
- tykk yoghurt - 45 ml;
- vann 130 ml;
- fersken - 5 stk.
- sitron - 30 g;
- rom - 20 ml;
- vanillin - klype.
forberedelse
Vi koker vann, kaster vi sukker og oppløser det, rører det. Kok sirupen i 3 minutter, og deretter avkjøl og legg rom med vanilje. Bland den tykke yoghurten med en mikser med den tidligere blandede massen. Fersken blir skrelt, fjern beinene og hakk massen med en blender. Vi henter sitronsaften i fruktpuréen, bland den og tilsett yoghurtmassen. Vi slår delikatessen med en visp, og deretter skift den i en beholder, lukk den med lokket og fjern den i 20 minutter i fryseren. Ta deretter ut, visp igjen og send is i en annen 20 minutter i kulde. Prosedyren gjentas 5 ganger, og så serverer vi desserten til bordet.
Hjemmelaget iskremrecept uten melk iskrem
ingredienser:
- svart bitter sjokolade - 105 g;
- kirsebær fersk - 105 g;
- rå egg - 2 stk.
- sukker - 185 g;
- kremfett - 405 ml;
- melk - 215 ml.
forberedelse
For å tilberede hjemmelaget iskrem uten en ismaskin, skyll kirsebærene, fjern beinene, spre bæren i en bolle og send den til kjøleskapet. Sjokolade er revet på et rivejern. Egg slår et par minutter med en mikser, inntil det er lett skum. Ikke slå av apparatet, hell sukker, injiser krem og melk. Vi hælder den mottatte massen inn i en beholder og legger den i fryseren. Etter 2 timer blander du grundig blandingen, legger til kirsebær, sjokolade og fryser desserten til slutt.