Rundt denne frukten fra evig tid finnes det alle slags tvister og myter. En granatäpple er frukten av et grenagtig tre eller en busk. Dens historie går tilbake til antikken og allerede da diskuterte granaten fordelene og skadene. Til tross for den store populariteten i disse dager, lurer mange jenter som slanker på om en høykaloridgranat kan inkluderes i kostholdet, dersom man overholder en bestemt diett.
Kaloriinnhold av granateple
Granat tilhører kategorien av kaloriprodukter. I 100 g inneholder 72 kcal, og siden i en granat i gjennomsnitt 200 g, vil verdien av 1 granat være 144 kcal. Hvis vi snakker om forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater i granat, er deres forhold i granat 4% til 8% til 81%. Fra dette følger det mest av alt i et granatkarat - 14,5 g per 100 g produkt, proteiner - 0,7 g, fett - 0,6 g.
Næringsverdi av granateple
Garnet er en av de mest verdifulle frukter. Den består av mettede og umettede fettsyrer, aske, organisk syre, kostfiber. Av vitaminene i granat finnes det A-, E-, C-, PP- og B-vitaminer . Også granateple er rik på mineralstoffer, som for eksempel jern, kalium, magnesium, kalsium, natrium, fosfor. Alt dette samlet gjør granatäpplen uunnværlig i det menneskelige kostholdet.
Granateple og sport
På grunn av lavt kaloriinnhold (det meste av det er karbohydrater), kan granat med moderat bruk betraktes som et ypperlig tillegg til rasjonen til en idrettsutøver eller en jente som ser på en figur.
Kaloriinnhold av granateple juice
Kaloriinnholdet av granateple med bein er større enn granateple juice. Så, en granatäpple drikk vil ha en energiværdi på 64 kcal, som er 8 kcal mindre enn et helt produkt. Dens juice inneholder opptil 20% sukker, så vel som en liten mengde appelsinsyre og sitronsyrer. Samtidig er næringsverdien av ferskpresset granatäpplejuice praktisk talt ikke forskjellig fra drikken, som ikke kan sies om den hermetiske "relative". Ved bevaring av granatäpplesaft reduseres de fordelaktige egenskapene i drikkevaren betydelig, og med langvarig lagring blir de gunstige egenskapene ganske elendige.
Fordel med granateple
Leger rundt om i verden innser at granatäpple er et utmerket forebyggende middel for anemi. På grunn av tilstedeværelsen av tanniner blir også skille og filmy septa i form av avkok brukt i behandlingen av brannskader og magesykdommer. Hvis du blir syk, og varmen stiger, vil granatäpplejuice slukke tørsten din og lette tilstanden. Det brukes også som en febrifuge, i folkemedisin. Søte frukter av granateple brukes til behandling av nyresykdom, sur - med steinsykdom i galleblæren. Granat er et antiinflammatorisk stoff, spesielt med åpne sår.
Granateple i matlaging
Vanligvis brukes granateple som en separat tallerken etter å ha spist eller som en juice i ferd med å spise. Det kan imidlertid også tjene som et hjelpeprodukt. For eksempel blir det ofte lagt til salater, spesielt med et stort innhold av greener og solsikke eller olivenolje. Noen kokker legger til juice eller granatkerner til is og desserter. Hans syrlige
Skader på granaten
Selvfølgelig, som andre produkter, er det en rekke kontraindikasjoner for bruken av granateple. Det kan ikke spises av personer som har sykdommer i mage-tarmkanalen og gravide. Med hensyn til granatäpplejuice inneholder den ferskpressede drikken spesielle stoffer som kan tynne tannemaljen, så det er bedre å fortynne det med en liten mengde vann og drikke gjennom et rør.