Under et slikt trist navn er skjulte forskjellige salater, som forener en - hver av dem inneholder i sin sammensetning en slik ingrediens som en reddik. Vi bruker sjelden det til mat og veldig forglemmelig. Tross alt inneholder den bare et stort sett med vitaminer og mikroelementer, takk til hvilken denne grønnsaken har en bakteriedrepende effekt. Interessante alternativer for en salat "Girl's Tears" venter på deg nedenfor.
Oppskrift på salat "Girl's Tears"
ingredienser:
- kokt biff - 300 g;
- hard ost - 100 g;
- løk - 100 g;
- svart reddik - 200 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- smør - 30 g;
- majones - 150 g;
- greener av dill - 1 gjeng;
- salt - å smake.
forberedelse
Radis er skilt og gjennomvåt i kaldt vann i minst en time. Kjølt kokt kjøtt er kuttet i strimler. Hard ost og reddik tre på en stor riper. Hvitløk renses og slippes gjennom pressen. Løk skåret i halvringer eller ringer og stek i smør. Dill, tørket og finhakket. Alle ingrediensene er kombinert, tilsett majones, bland og tilsett salt om nødvendig.
"Girl's Tears" salat med tranebær
ingredienser:
- kokt kjøtt - 400 g;
- tranebær - 100 g;
- svart reddik - 200 g;
- egg - 2 stk;
- rømme - 100 g;
- salt, svart pepper - til smak;
- persille for dekorasjon.
forberedelse
Kokt kjøtt er kuttet i terninger, vi rydder ristet og tre på et rist. Egg kokes hardt kokt og fint smuldret. Bærene av tranebæren min og tørket. Alle ingrediensene er kombinert, tilsett surkrem, salt og pepper etter smak. Og før servering dekorerer vi det med persillepinner.
"Jentens tårer" med epler
ingredienser:
- epler - 300 g;
- løk - 50 g;
- reddik - 250 g;
- majones - 100 g.
forberedelse
For salat er det bedre å ta epler av syrevarianter. Vi renser dem fra skallet og tre på et rifler. På samme måte gjør vi med reddik. Løk kuttes i ringer og vi brenner kokende vann over det for å få bitterheten gå bort. Det kan også marineres i en blanding av vann og eddik i forholdet 1: 1 og stå i ca 20 minutter. Vi kombinerer løk, epler og reddik og klær alt sammen med majones eller rømme.
"Girl's tears" salat med cottage cheese
ingredienser:
- gulrøtter - 200 g;
- reddik - 200 g;
- cottage cheese - 150 g;
- grønne løk - 100 g;
- rømme - 100 g;
- salt - å smake.
forberedelse
Vi rydder ristet og tre på et stort riper. Peeled rå gulrøtter tre på en liten rist, løk kuttet i halv ringer. Vi kombinerer ingrediensene, legger til ost, surkrem og saltet salat til smak.
"Girl's Tears" salat med grønn reddik
ingredienser:
- grønn reddik (stor) - 1 stk;
- gulrøtter - 2 stk;
- kokt kjøtt - 200 g;
- løk - 1 stk;
- majones - 150 g.
forberedelse
Salat legger ut lag, hver smørende majones, i denne rekkefølgen: 1. lag - en grønn reddik, revet på et stort rist; 2. lag - hakkede løk; 3. lag - kokt kjøtt kokt i terninger; Fjerde lag - rå gulrøtter, revet. Øverst på salaten kan smøres med majones og om ønskelig, dekorere med dill eller persille.
"Girl's Tears" med kylling
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- løk - 4 stk;
- grønn reddik middels størrelse - 2 stk.
- pepper, salt - å smake;
- majones - til smak.
forberedelse
Kyllingfilet kok til klar i saltet vann. Når det kjøler seg ned, demonterer vi det i fibre. Løk kuttes i halve ringer og stek det til gull i vegetabilsk olje. Grønn reddik er rengjort og tre på en stor rifler. Vi forbinder alle ingrediensene, legger til hjemmelaget majones , pepper og salt etter smak. Enkel salat med kylling klar!
Som du kan se, er alle salater helt enkle å forberede, mens de er velsmakende og nyttige. Og hvis du må begynne en tåre, er det bare når du gni røken på riven. Men dette kompenseres også av ideen om at familien din vil bli matet med en utrolig nyttig rett.